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    我在1982有個家 - 番外四:合作邊疆辦冷庫(下)字體大小: A+
     
      王向紅熱情的邀請兩人去吃飯。

      兩人卻對海上夏日傍晚的風情更為留戀。

      唐誠信指著漫山遍野、隨處可見的一些花朵,深情的說道:“海上風情十足,山上風情亦很獨特。看這些野花開得荼蘼,它們比天邊晚霞還要明豔,讓人忍不住就看迷了眼。”

      陳仁峰好奇的問道:“對,你們山上野花真多呀,這是什麽花?我們從沒見過。”

      王憶介紹道:“這花可有名了,在我們海上漁村名聲極大,它叫海蜇花,另外又有個很唯美的學名叫換錦花。”

      海蜇花或者換錦花,這是一種石蒜科植物。

      它們是野花,但卻俏麗又純潔,與百合頗為肖似,同時又有玫瑰的嫵媚,一旦開放,還會有油菜花的熱鬧。

      就像現在眾人看到的那樣,海蜇花盛開,浩浩蕩蕩、轟轟烈烈。

      它們是漁民的最愛,它們的出現代表了海蜇收獲季的到來,從7月海蜇季到來時初開,8月怒放,然後能盛開到9月。

      王憶看著兩人對這片花海大感興趣,便讓學生取來照相機,讓兩人站在花海中進行了拍照留念。

      這年代的人都喜歡攝影,城裡人尤其喜歡。

      甚至陳仁峰就是個攝影迷——別看他來自邊疆地區,現在邊疆地區可不代表貧困和落後,龜茲城裡的電視機、自行車和攝像機的普及率,可要比沿海不少城市高呢。

      於是陳仁峰看到機器後眼睛一亮,接過來說道:“鳳凰JG302型照相機,好東西呀,這是琴島照相機總廠出產的吧?”

      王憶說道:“對,是機械工業部在80年批準生產的新款照相機。”

      唐誠信好奇問道:“這是新款式嗎?看起來跟咱們廠裡的相機差不多。”

      陳仁峰指著鏡頭給他介紹起來:“這是135平視取景照相機,確實是新款的家夥。”

      “看它的機身,不對,你看是看不出什麽來,你上來摸一摸,怎麽樣?全金屬材質的機身,據說這相機所用的金屬是用部隊回收的彈殼熔煉而成的呢!”

      有穿著白色廚工服的女幫廚來通知他們吃飯。

      王向紅笑著招手:“同志們,走走走,一起去吃飯吧,你們又不是明天就回去,如果喜歡我們天涯島的風景,後面慢慢看,看個夠!”

      唐誠信留戀不舍,他一邊走一邊回頭看著海島。

      山丘上、樹林邊、灘塗旁,海蜇花開的明豔大方,波浪滾滾來,有漁家人在岸邊慢慢悠悠的逛。

      王東喜介紹道:“那是我們漁民在趕海,趕小海,尋找一些蟶子呀、蛤蜊呀、海葵呀、牛毛菜呀之類的小海鮮。”

      夕陽與晚風拂過海蜇花,吹起波瀾蕩漾,夕陽落下,最後一抹余暉被雲朵、草木和波浪裁剪成斑駁碎影,接著,月華初上。

      山上已經建起了學生食堂,主要是給新學期投用的水產技校使用,因為天涯小學的小學生們晚上是回家吃飯的。

      現在隊裡條件好了,家家戶戶吃白面,隔三差五還能吃肉,所以學生們晚上回家吃飯一樣吃的很飽。

      食堂擺開一大桌,建冷庫是大事,隊裡頭面人物都來捧場。

      陳仁峰和唐誠信進門,先看到的是一大盆子螃蟹。

      通紅的梭子蟹。

      顏色很喜慶。

      夏末初秋的海島是屬於螃蟹的。

      這一桌子有清蒸蟹、有香辣蟹,也有當地有名的是嗆蟹。

      現在時節的嗆蟹很肥美,

    梭子蟹個頭大、肉飽滿,很是鮮活,用加鹽的海水浸泡24小時做出來的就叫嗆蟹。  兩人的目光一下子被勾住了,陳仁峰下意識感歎道:“好大的螃蟹!好多的螃蟹!”

      王向紅笑道:“也有小的,大的螃蟹清蒸,中等螃蟹做嗆蟹,小個頭的螃蟹就炒成香辣蟹。”

      “來來來,兩位貴客請落座。”

      這一桌子是海鮮宴,除了螃蟹還有蝦、海參、鮑魚,貝類做了個大鍋煮,上來了一盆子。

      魚的品類也豐富,紅燒、清蒸、油潑、油炸、酸菜燉,等等,布置了一桌子。

      唐誠信說道:“這一桌子的海鮮,在我們那裡得花費我倆一個月的工資呢。”

      然後他又搖頭:“不,我說錯了,我倆各拿出半年的工資也難以買到這麽多好東西。”

      “老唐你確實說錯了,這麽新鮮的海貨,咱們就算把一年工資都拿出來也吃不到呀!”陳仁峰興奮的說道。

      美食總能讓人心情愉快。

      有好菜還得有好酒。

      王憶拿出了散裝五糧液。

      他來倒酒,壽星爺招呼客人開吃:“嘗嘗我們的螃蟹,吃一個嗆蟹吧,這個做法最獨特了,你們邊疆地區應該吃不到。”

      王憶笑道:“對,每個地方都有自己的獨特美食,比如伱們的烤包子、大盤雞、饢包肉、缸子肉,還有我們的嗆蟹。”

      兩人剝開泡軟的蟹殼,裡面蟹肉潔白軟嫩,鮮滑尤如新剝雞頭肉,每一塊都帶有紅膏,紅白相間,誘惑的讓人猛吞口水。

      靠海吃海,福海地區吃起海貨來的賣相很是粗狂,各路海鮮的吃法多有生食。

      嗆蟹是一絕,另外還有醉蝦。

      這次的醉蝦也是拚盤,紅須頭蝦、滑皮蝦、竹節蝦還有小白蝦,愛吃什麽吃什麽。

      醉蝦這東西個頭不是最主要的優勢,鮮、嫩、滑才更加重要。

      桌子上的醉蝦有多新鮮?

      它們在酒裡依然活蹦亂跳!

      唐誠信說道:“早就從書裡看到過醉蝦,今天終於可以品嘗一下子了。”

      他拿起醉蝦咬掉蝦頭使勁吸,最終還是沒有吸出什麽來,隻好又訕笑著拿出來剝殼吃。

      大膽見此說道:“嗨,同志,你肯定沒有對象。”

      唐誠信一愣:“你怎麽知道?”

      大膽輕松吸出蝦肉來說道:“從你的舌頭上看出來的。”

      年紀更大一些的陳仁峰便哈哈笑了起來。

      要靠吮吸的不光是醉蝦,還有生醃皮皮蝦。

      這東西本來不受歡迎,但王憶愛吃,正所謂上有所好下有所效,慢慢的社員們也開始吃起了這個廉價東西。

      不過王憶喜歡清蒸或者椒鹽,其他人喜歡把把皮皮蝦切塊丟入料汁裡醃製,然後用筷子夾起來吸食。

      兩人吃的讚不絕口,滿桌海貨讓他們是小刀剌屁股,開眼了。

      王向紅一一招呼他們,說道:“今天吃鮮的,明天吃乾的,明天嘗嘗我們的魚鯗。”

      八月將逝,九月將近。

      夏季風情尚在,然而吹來的海風已經帶上淡淡的秋意。

      於是,各島馬上就要曬起鋪天蓋地的魚鯗了。

      他們在桌子上談論起魚鯗,引得唐誠信兩人好一番暢想。

      今年冬天,他們食品廠就可以推出優質魚鯗給人民改善生活了。

      這頓飯是一塊敲門磚,後面幾天,每天的招待都是敲門磚。

      天涯島安排他們出海釣魚,安排他們參觀磚窯廠,安排他們撒網捕魚,安排他們搖櫓鬧海,安排他們品味山野菜……

      諸多的敲門磚並合在一起,鋪就出了一條合作的大道。

      八月底雙方簽訂合建冷庫的意向協議, 兩人很給力,沒有白吃白喝,盡管天涯島提出了可以自己出具資金,但兩人還是給他們好條件:

      食品廠提供擔保,幫助他們生產隊貸款五十萬元,年息為百分之六,分十年歸還,可以提前還款。

      其中附帶條件是冷庫穩定為食品廠每個月提供水產品兩百噸、乾貨十噸,按照市場價優惠百分之五,而運費則是由食品廠出具。

      此後的9月初兩人返程,二十天之後食品廠的代表到來,正式簽訂合作協議。

      食品廠此次到來帶來了第一批貸款,總計貳拾萬元,不計利息。

      這麽重要的事情自然驚動了縣裡,葉長安親自過問了事情。

      他主持召開了冷庫建設碰頭會,然後私下裡對王憶說道:“你們行,在咱們當地根本沒有這樣的低息貸款,百分之五的優惠差額也很低,縣裡出地你們出工,這是借雞生蛋呀!”

      “縣裡同意你們辦,這樣你們要把它給辦好啊!”

      九月底,縣裡、食品廠和天涯島三方共同組建起了籌建冷庫的領導班子,由王向紅擔任組長。

      正好現在島上在大搞基建,於是他們請了建築公司一位退休的技術員做工程技術顧問。

      王憶出面,再次以招標的方式落實了施工單位。

      十月冷庫動工,十一月經由滬都機械總廠介紹,天涯島買來了冷凍機等設施。

      1984年初,冷庫建成。

      自此天涯島擁有了自己的冷庫,自此他們不光可以捕魚,還可以收集漁獲進行保存,錯季出售,效益更佳!


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