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“炸雞？那也算道菜！”

自從老杜他們擴大產量后，顧莊不少閑散人員就暫時充當起貨郎來，早晨去顧記用批發價買上五十分炸雞，直接拿油紙包好塞到籃子里，拎著到周圍的村子轉一圈，賣完這一藍字最起碼也能賺個十幾文。

雖說不多，可冬日里地里又沒什么活，一幫子閑漢無事可做，在家也是在床上倒著，出來做這等穩賺不賠的生意再好不過。

大李村的村民們也開心。

要說炸雞，熱有熱的香，可冷著吃也別有風味，若能把它當成零嘴，那簡直一整天都不用吃飯了。

貨郎們每天能帶的炸雞也就一兩籃子，顧記周圍的村莊又多，每次都能賣得干干凈凈，根本不愁銷路，一時間周圍十里八村都聽說了‘顧記炸雞’的名號，就是沒有吃過，也印象深刻。

李子俊一出門就聽見滿村子的貨郎叫賣炸雞的聲音，氣得他幾欲嘔血。

竟然那些來給他捧場，專門從縣城過來的食客，在他的一見仙隨意吃上一口，出了門就被這炸雞給吸引住。

還有不少食客一聽顧莊剛出鍋的才最是鮮香味美，干脆就轉道去顧莊，痛痛快快，高高興興地再吃一回。

可不把李子俊給氣個半死。

這兩日他是天天冷著一張臉，整個‘一見仙’的氣氛詭異得緊，店小二見了他都躲。

李子俊也發現幾個常客來給他捧場，都開始不甘不愿，想也知道，誰去酒樓吃飯，樂意看一張臭臉？

偏那幾個客人都不是一般人，人家專門來了，他還真不能躲，可他再勉強自己，也總壓不住暴躁的脾氣，結果就是不小心得罪了人！

“該死！”

可這讓他怎么忍！當初他開張營業，專門費盡心思想請的高老夫人，愣是為了‘顧記’的破包子，不肯來赴約。

更離譜的是，謝彬那廝竟然也跑了！

開張那天，李子俊是真氣得吐了血，他和馬縣丞保證過高老夫人肯定到，結果最后連吃的菜，都是酒樓的幫廚做的。

即便余教諭和馬縣丞沒說什么難聽話，李子俊心里也堵得難受得要死。

謝彬身份又不一般，請他出山不容易，如今酒樓全靠他撐著，萬萬不能得罪，即便他做出如此親痛仇快的事，李子俊照樣得沖他賠笑臉，不敢有絲毫怠慢。

這下子更痛苦。

連續數日，每天晚上李子俊都做夢，夢見顧湘跪在地上伏低做小地求自己給她留一條活路。

“我聽說，咱們村有好些農戶都給顧記供應食材？”

李子俊冷笑，“我不管你用什么辦法，砸錢也好，用別的手段也罷，我要周圍十里八村所有農戶，一根菜葉子都不給‘顧記’。”

旁邊掌柜的正走過來準備跟老板說，店里賬上沒錢了，昨日就賣出去三桌酒席。還有，謝廚要求自己用的食材都要非常高的品質，目前的食材他都拿給幫廚練手，自己連碰都不肯碰，可想買那些高檔食材，就要從縣里甚至府城那邊去進貨。

各種開銷如流水一般花出去，李子俊還沒說什么，掌柜的已經心虛氣短，總感覺自己這活做不長久。

此時沒開口，就聽到老板的話，登時愣住。

掌柜：“……”

自家老板這是瘋了？

怎么阻止村民們賣他們家里的那些東西？他們酒樓全收不成？

一見仙只有一個主廚，十三個幫廚，目前生意還不好，多時接待四五桌客人，少時可能一桌都無，謝廚又挑剔，對一般的食材看都不看一眼，他們每日能消耗多少？

心中十分無語，可看到李子俊這眼睛赤紅，看著想吃人的模樣，掌柜的就沒敢吭聲，說到底他只是個打工的，盼著酒樓能經營好，也是為了自己能穩定點，可若是老板非要瘋，他也不會特別費力地去阻攔。

這日，天色霧蒙蒙的。

顧湘看著身前這一籃子水靈靈的韭黃，掐了一把嘗了下，點頭笑道：“看來家里的菜是成了，唔，今天早晨包韭黃角子吃。”

姜氏連連點頭，眉開眼笑。

早前她聽說閨女要在冬日里種菜，還給嚇了一跳，只當不可能，沒成想，她閨女真就在顧記和家里的半地下半地上的地下室里把菜給種出來。

“原來這么冷的天，竟然還真能長菜，難得。我到是聽我阿爹說過，開封啊，江南等地，好多地處都有人在冬天種菜，可我只當是得有溫泉，或者全憑然蘊火，怎也想不到咱們這不過澆澆糞土，它竟也長了。”

顧湘笑道：“這也是極有講究，全賴阿娘和阿爹細心，換個人都不一定能行。”

如今冬日里菜極少，大城市里還能在地窖，密室里用技術手段種植蔬菜，可壽靈這等小地處卻是罕見。

顧湘猜，她能種成，多半還是因著她是在主廚的洞天福地里種的，否則不會這般容易。

自從洞天福地建成，顧湘已經不知發現了多少種好處，福地里長的菜會更健康，更美味，養的雞鴨羊，肉質也會更鮮美。

母雞一天甚至不只下兩顆蛋，下三顆的時候都有。

也幸虧顧湘都是雇村里人過來打個短工，負責喂食的，與負責拾雞蛋，鴨蛋的從不會是同一個人，到也沒引起太大的主意。

不過到是有村民覺得‘顧記’的風水好，她顧湘有福氣，老天也向著她，所以她做什么都比別人順利，她養的雞就是比別人家的壯，下蛋就是多。

顧湘讓人把韭黃搬到廚房，沉吟片刻便道：“既然成了，那讓阿爹帶著王家兄弟兩個，招工人開始建溫室吧，這種菜的技術不同別的，在京城只有很少的人會，聽聞有高手能掌控花卉開花的時間，所以若村民們想學，我們可不能白給。”

姜氏松了口氣，笑道：“你個小丫頭總算明白這個道理了，你說說，這陣子你白白讓人賺了多少錢？”

顧湘莞爾：“這不是村里大家都好，我們才能好。”

姜氏也不是不懂這道理。

前幾日她娘家來信說，前陣子外頭又是天災，又是**，好些村子都亂了套，不知多少人家破人亡，有些前頭還是良善百姓，邪念一動便殺人越貨。

遠處不說，就顧莊東南的小王村，如今已是一片焦土。

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