“美食小當家 ()”！
88元價格的菜品從目前來看應該是一品店里最便宜的菜品了，但是從分量上來看，卻也是店內最小，也是最少的一個菜品。
因為它僅僅只有一個巴掌大一點兒的小蒸籠，對于一些大嘴來說，搞不好就是一口的分量。
“蒸好了，調料在這邊，大家根據自己的口味兒放吧。
傳統吃法是放一勺蒜水，淋上一點兒紅油，再加上一點兒香菜，風味兒很獨特的。
害怕有口氣和不吃辣的可以不加，還有不習慣香菜味道的也可以不放，大家隨意！”
二十分鐘的時間到了之后，楚云風開始分發小籠蒸牛肉了，一些客人之前點過了，只是因為沒有蒸好，便先吃著其它的菜品。
聽到楚云風的呼喚之后，大家都興奮了起來，趕緊過來領取自己的那份餐點，都想在第一時間品嘗這道新菜。
周曉鵬和方大川是同一家公司的職員，他們的公司就在附近，作為兩名典型的吃貨，這附近的美食早就被他們倆吃了個遍。
像一品這樣的美食餐廳對他們的吸引力是最大的，但是讓人苦惱的是以目前的工資來看，一個星期只能是來吃一回。
今天出新菜了，當然是要第一時間品嘗，剛好這個星期的額度還沒有用掉。
“蒜水和辣椒你全部都要放？”
方大川是羊城人，平時不怎么吃辣，但是來蓉城上學和工作已經有七八年了，還是不太習慣吃辣椒。
看到周曉鵬將蒸籠里的粉蒸牛肉倒進了餐盤之中，然后直接來了一大勺蒜水，還美滋滋地淋上了一大勺紅油，看得自己頭皮發麻。
“我可是正宗的陜北人，這吃蒜可是老本行了，而且我們那邊的油潑辣子面可是非常好吃的，辣椒紅油一點兒都不能少。
你說我能不這樣吃嗎？再來上一點兒香菜，完美！
對了，你不吃辣椒的話要不就試試放一點兒蒜水？”
周曉鵬看到這紅彤彤的顏色就很興奮，自己剛才點的蛋炒飯故意吃得很慢，專門留了一半等著這道新菜的。
“算了，不加了，我先嘗嘗這不加的本味兒怎么樣，下次再試著嘗嘗加蒜水的味道。”
方大川主要還是不太喜歡生蒜的味道，平時吃海鮮加蒜都是吃熟的，覺得熟的蒜味道更好。
“OK，走走走，趕緊回去嘗嘗這味道，光是聞著這香味兒我就已經有些受不了了。”
周曉鵬口水都快流出來了，那熟悉的蒜味兒加上紅油的香氣，很是讓自己感受到了一絲家鄉的味道。
好懷念家鄉的油潑辣子面、岐山臊子面、biangbiang面......
另外一邊，梁浩天他們點的菜也全部齊了，每人都點了一份炒飯或者是蛋包飯，看來都是絕頂吃貨級別的人物。
都知道要吃這道小籠蒸牛肉，還是得配一點兒米飯或者是面食才會好吃。
這面食店里暫時還沒有，不過米飯嘛，炒飯最合適，而且味道更加的突出。
“哇塞，這味道很不錯啊，米粉自帶香味兒，而且干濕度剛剛好，吃起來軟糯滋潤，口感也太好了一點兒吧？”
“這牛肉才是精髓，楚老板應該選用的是牛肋肉，而且還是腑肋部位，吃起來帶一點兒筋，口感非常的糯軟，好吃！”
“這蒜水、紅油和香菜的搭配才是最經典的，完全將這道菜的味道給綜合了起來，蒜味提升了很大的香味兒，紅油提升了味感，香菜提升了美感，好手藝啊！”
......
黑珍珠的評審員們發揮了優良作風，對菜品點評得非常細致，都有著自己獨到的見解。
而梁浩天的看法更是多了不少：“你們可別小看了這道菜，雖然只是一個小小的蒸籠，它所涉及到的制作手法和配料可是大有深意的。
特別是這里面加了豆腐乳和醪糟，這是其它地方做粉蒸菜式所忽略的。
而且其它的相關配料也是少了不少，所以做出來的風味兒跟它一比，就要遜色很多了。
但這還不是最關鍵的，由小及大，這已經可以衍生出很多道菜出來了，像粉蒸五花肉？
粉蒸排骨？
粉蒸肥腸？
粉蒸雞翅？
我可是聽說過有一道很傳統的老川菜，現在估計都已經失傳了。
叫做粉蒸鯰魚，據說味道特別特別的好吃，不過現在是看不到有人做這道菜了，也不知道楚老板能不能將它給還原出來。”
梁浩天不愧是“百科全書”，對于過去的一些事情知道得果然很多，讓周圍的人頻頻側目。
“會長，如果照你這么說，這楚老板豈不是一次可以推出好幾道菜了嗎？那他為什么不多做幾種口味兒呢？”
當這個問題問出來之后，大家都用一種無知的眼光看著他，于是他瞬間反應過來了。
“好吧，當我沒說！”
只要是好好看一眼楚云風當前的狀態就能夠知道了，已經是在廚房里忙得不可開交，幾乎是一個人做三個人的活兒。
換做其他人，絕對沒有他這樣干凈利落的速度和干勁兒。
“吃好了沒，吃好了我們就撤吧！”
看到大家碗里空蕩蕩的，梁浩天不禁暗自笑了起來，似乎很久沒看到這樣的“光盤行動”了？
包括自己也是如此，餐盤之中每一粒米飯和配菜都舍不得剩下，特別是這小籠蒸牛肉，餐盤里面的那一點點兒米粉都全部被吃干凈了......
“楚老板，謝謝了啊！”
“感謝款待了，謝謝！”
......
大家表達了自己的謝意，更加佩服楚云風的人品和廚藝，昨晚的精致套餐就給了大家很深刻的印象。
那是第一次感覺到套餐的菜式不夠吃，關鍵的原因就是太好吃了，每一道菜都讓自己欲罷不能。
而今天一早就讓自己彌補了這個遺憾，一份炒飯下肚，總算是有了滿滿飽和的幸福感。
“不用謝，說感謝的應該是我，還勞煩你們親自跑一趟將指南送過來。”
楚云風很客氣地回應了起來，花花轎子人抬人，這一點兒楚云風一直都是做得很不錯的。
“楚老弟啊，多的不說了，這是我的電話和京城的住址，有時間到了京城一定給我打電話，咱們喝喝茶、聊聊天。”
梁浩天臨走前拿出一張水墨風格的卡片遞給了楚云風，上面東西一點兒都不花哨，只有名字、電話和地址。
整張卡片的風格比較簡約，而且文人氣息非常濃厚，一看就是很私人的名片，也只有梁浩天這樣的文人才會喜歡用這樣的卡片。
“好的，沒問題，有時間的話我一定來叨擾，到時候你別嫌我煩就行。”
楚云風已經能夠跟梁浩天開上玩笑了，說明之前梁浩天的溝通有了很大的效果，雙方之間的距離已經被拉得很近了。
“哈哈，誰煩誰還說不一定呢？就怕你到時候嫌我啰嗦，坐不到一會兒就開溜了。”
梁浩天也同樣開玩笑地說道，讓兩人都同時笑了起來。
梁浩天他們走了之后，慕晴也準備走了，臨走之前說道：“夏姨喜歡吃五花肉，我覺得你可以試試做粉蒸五花肉。
吳媽說以前夏姨愛吃五花肉可是被師傅給罰過的，師傅教她們做回鍋肉用二刀肉，這是最正宗的做法。
可是夏姨卻用五花肉做出來自己吃，被師傅給罰了，罰了之后仍然不改，除非是給客人做，自己做來吃仍然是用的五花肉。”
慕晴的話讓楚云風驚訝得不得了，哪里能夠想到自己老媽年輕的時候脾氣還挺犟的啊，這相處了一段時間了，還是第一次知道老媽的愛好。
“我知道了，那明天早上給她一個驚喜，你這么愛吃清湯抄手，要不我給你粉蒸一個試試？”
跟慕晴開玩笑已經形成了習慣，似乎每天不開開玩笑會覺得很無趣。
“喲，楚大廚能耐了嘛？都學會做黑暗料理啊？做一份出來看看，要是不好吃的話就獎勵給你了，你要不要先試試？”
慕晴嫣然一笑之后便揮揮手走了，讓楚云風腹議了一番。
粉蒸抄手而已嘛？
有那么黑暗嗎？
說不定做出來好吃呢？
周曉鵬在將餐盤端回了座位上之后，用筷子將上面的大蒜、紅油和香菜全部拌勻了起來。
一邊拌一邊享受著隨時傳遞而來的香味兒，夾雜著一絲絲蒜香和紅油的香氣，讓唾液腺不停地分泌。
“加了蒜水和紅油才是精華啊，剛才人家楚老板都說了，這才是最經典的傳統吃法，你竟然不嘗試一下？”
周曉鵬用一種非常惋惜的語氣對著方大川說道，明顯帶著一絲“恨鐵不成鋼”的味道。
“行了、行了，趕緊吃你的吧，有好吃的都堵不上你的嘴，一個星期就那么一次，你就不能安靜地體會這美食的享受嗎？”
方大川同樣以“怒其不爭”的語氣反駁了周曉鵬的言論，對于品嘗美食就應該靜下心來體驗，而且機會難得。
“唉~！你說我家怎么就沒礦呢？要是有礦的話天天來這里吃該多好？
這可是媲美和超越米其林三星的店啊，那些餐廳隨便去一次還不得幾大千，咱們一年都舍不得去一次。
這樣的味道能夠用這么實惠的價格品嘗到，真的算是很不容易了。”
周曉鵬看了一眼點餐機旁邊擺放著的黑珍珠指南，上面三顆鉆石清晰地表述了這家餐廳的檔次。
“知道你還廢話，你以為你是咱們公司的主管啊，他倒是每天都來吃，什么時候等你當上主管了，你也可以啊！
或者是你當上經理了之后，帶著你女朋友天天來吃也沒問題啊？
所以，加油閉嘴吧，我不想再聽你說任何一個字了，OK？”
方大川是真的有些不耐煩了，自己已經將香菜拌勻了，而且利用蒸菜的余溫將香菜的味道給激發了出來。
此刻正是享受美食的關鍵時刻，一定要讓他閉嘴才行。
周曉鵬看出了方大川的不耐煩，知道好友到極限了，于是攤了攤手，也準備開始享受自己的美食了。
為了等這一籠蒸牛肉，周曉鵬可謂是用心良苦，蛋炒飯留了一半，換做平常的時候，哪里還會剩下這么多？
先“小心翼翼”地用筷子沾了一下牛肉外面裹著的米粉，放進嘴里之后便感受到了一股咸香和軟糯的感覺。
隨后才“依依不舍”地夾起一塊沾了一些大蒜、紅油和香菜的牛肉輕輕地咬了一口。
嗯......
牛肉軟嫩，中間的筋還帶著一絲軟糯的口感，外面復合型的香料讓味蕾直接爆炸，香味直沖靈魂，讓人忍不住想要呻吟了起來。
不過單吃起來感覺微微地有些咸了，于是咬了第二口之后，再配合一口炒飯，頓時覺得風味十足。
“好好吃啊！太好吃了！”
周曉鵬實在是忍不住叫了起來，馬上便看到好友傳遞而來的鄙夷目光，但是他毫不介意地對峙了起來。
這味道確實是非常的好吃，我只是有感而發罷了，這是真實的內心獨白！
方大川雖然很無語自己的完美體驗被打斷了，但是這味道已經記憶到了自己的靈魂深處，同樣也是想大吼一聲。
所以對于周曉鵬的“尖叫”馬上深有同感，直接無視了過去。
兩人第一條牛肉吃完之后，用筷子仔細地看了一下餐盤，發現一籠之中僅僅只有三條牛肉，頓時有些氣餒了。
蒸籠只有巴掌大一點兒，那么這一條牛肉自然也不會有多大，所以說完全是可以一口吃下去的牛肉，即便再舍不得，最多也就只能吃兩三口。
面對剩下的兩條牛肉，周曉鵬開始犯難了，內心之中實在是舍不得就將它們這樣慢慢地、慢慢地一口給吞下去。
即便是自己速度再慢，每一口吃得再小，總會是有吃完的時候，而且這個時間還不會太慢。
一個星期就那么一次啊......
我就不能多吃一會兒嗎？讓這個難忘的味道多保留一會兒嗎？
讓這吃法能夠多增加一些感覺和回憶嗎？
有什么辦法呢？
周曉鵬苦苦地思索了起來。
還別說，人都是被逼出來的！
面對著自己舍不得下口的美食，周曉鵬忽然靈光一閃，想出了一個絕妙的主意。
“我有一個想法！”
周曉鵬很激動地說道，雙手揮舞得非常快，但是卻收到了方大川的一個白眼兒。
“可以增加這粉蒸牛肉的吃法，咱們可以多吃一會兒，而且體會不一樣的，想試試嗎？”
周曉鵬無視了那個白眼兒，還不信自己這話不讓你感興趣？
果然，方大川眼睛一亮，連忙追問道：“什么辦法，趕緊說！”
如果方法真的可行的話，對于兩人來說絕對是個福音，但是方大川實在是想不到會有什么好辦法。
“肉夾饃啊！
我們去外面買兩個夾饃回來，把這牛肉放進去吃豈不是很爽？”
作為陜北人，從小就是這么吃過來的，雖然肉餡不一樣，但是蓉城都是這么吃的啊，這難道不是一個好辦法？
“臥槽，好主意啊，這你都能想得出來？
臥槽，你就沒想過人家楚老板同不同意你帶店外的東西進來吃？”
方大川連續兩個“臥槽”，道出了興奮與疑問。
關鍵在于楚老板會同意嗎？
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