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    美食小當家 - 第395章:川菜的普及教育字體大小: A+
     
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        楚云風的話激起了很大的反響,最大的影響就是很多人都不信,覺得有些莫名其妙。

        特別是蓉城地區的年輕人,以及川內的很多中年人。

        大家從小都是吃的這些菜式,你這不是忽悠人嗎?

        本來之前還對楚云風很有好感的人,忽然之間有些膈應了起來,甚至有些人對他產生了很不好的看法,覺得他人品有問題。

        大家同時認為這楚云風如此的說法,應該是給他的精品店做宣傳,這是有私心的。

        就算你是有私心,但是你的手段也得高明一點兒啊?

        這眾目睽睽之下,你竟然大放厥詞,告訴大家從小到大吃到的川菜竟然不正宗?

        拜托!

        咱們可是天天都這么吃的,幾十年都沒有變過,你說你這不是瞎扯淡是什么?

        直播間開始炸了......

        各種質疑的、詢問的、起哄的字幕此起彼伏,讓人眼花繚亂。

        還有一個遠在京城的人,他可是從一開始就關注著這場直播。

        一開始的時候臉上還笑容不斷,可是從楚云風被質疑了之后,表情便開始嚴肅了起來。

        這個人就是侯會長!

        看到楚云風做的幾道復原川菜,侯會長心中像是吃了蜜一樣的甜。

        這樣高端的閣樓做精品店,而且還進行直播,這些都是侯會長始料未及的。

        沒想到楚云風的成長速度如此之快,而且一路以來都頗得貴人相助。

        本以為這川菜的推廣至少都要等到一年以后了,誰知道這才短短不到一個月的時間竟然就做到了如此規模。

        簡直是令人無法置信!

        見到此事發展如此順利,侯會長感到非常欣慰,看來自己還真是慧眼識英才,將楚云風給“發掘”出來絕對是這輩子做過最正確的一件事情。

        可是當看到直播間內如此多的人質疑,侯會長忽然感覺有些心塞。

        川菜真的是沉寂得太久了,讓大家完全無法體會當年川菜的輝煌,那可是連國家領導人都贊不絕口的啊。

        不僅僅是直播間反應強烈,就連這宴席廳里的人都覺得楚云風是在開玩笑。

        之前還只是水總一個人提出了質疑,現在竟然連蔣總、何總和黃總也加入了進來。

        隆馬和老王兩人則是“按兵不動”,他們兩人知道的東西可比眾人多多了,這川菜的過往兩人可是了解得不少。

        知道楚云風這會兒說出這樣的話,那么他一定是有后手的,所以稍安勿躁,看看楚云風怎么來解決這件事情。

        “我知道大家心中都有很大的疑惑,那么我就跟大家講一講川菜的歷史,讓大家對咱們的川菜有一個重新的認識好嗎?”

        楚云風說話不緊不慢,字正腔圓,臉上看不出一丁點兒的驚慌。

        自從楚云風的話鬧出碩大的反應之后,慕晴等人也急沖沖地來到了閣樓上,大家都一臉緊張地看著他,今天這事兒似乎動靜搞得有些大了!

        特別是慕晴,楚云風想要將川菜復興的事情一開始就得到了自己的響應,甚至是一開始就跟吳媽說將一些傳統的川菜菜式教給楚云風。小說3800

        吳媽當時就苦笑著說道:“能教的自己都已經教過了,除了還有幾道他學不會的之外,都被這個“小變態”給學過去了。”

        吳媽暗嘆女大不中留,看著慕晴嬌羞地跑掉,很是無力地搖了搖頭。

        本來今天是一個很好的開始,可以循序漸進,多開幾次宴席之后,大家有了一定的認識之后再“正名”也不遲的。

        現在想一下就扭轉大家對于川菜的固有印象,確實是有些著急了,雖然看著楚云風在那邊穩如泰山,一點兒都不著急的樣子。

        慕晴緊張得手心都出汗了,今天這狀況要是應對不好的話,搞不好一品的招牌就砸了,沒有了口碑店還開得下去嗎?

        “說說吧,咱們洗耳恭聽。”水總一開始的質疑其實并沒有什么惡意,今天晚上的很多菜式確實都是川菜無疑,而且做得也是十分的精美。

        最大的問題便是出在那個菜單上面,那上面密密麻麻的菜式,自己竟然有80%的菜式沒有聽說過,不過這還不是最大的問題。

        這些菜式自己認真地一道一道地看過了,從菜名上便可以分辨得出來,大部分菜式都是不辣的,這才是重點。

        正宗的川菜不辣?

        不辣的菜能叫做川菜嗎?

        你到全國各地隨便抓個人來問問,川菜辣不辣?

        得到的答案肯定是一致的,那就是川菜一定是辣的,所以你現在告訴大家川菜其實是以不辣的為主,大家怎么可能會認可,怎么可能會接受呢?

        “好的,那我就先說說火鍋吧!”楚云風并沒有一開始就跟大家“講道理”,預先取之,必先予之,咱們有的是時間,先跟大家交流一些感興趣的話題才是。

        火鍋?

        現在哪座城市沒有?

        這便是大家都感興趣的話題了!

        “在我們川渝地區,最有名的便是火鍋了吧?

        都說川西地區的人能吃辣,這火鍋便是最大的佐證,特別是冬天的時間,大家吃上一鍋熱辣無比的火鍋,身體都會非常暖和的。

        而這火鍋,便也是這川西地區的最大特色對不對,現在只要一說起火鍋,那么大家第一印象就能想到蓉城和渝城對不對?”

        楚云風從火鍋為話題,將時間拉回到了它的起源,從東漢開始講起,然后到了唐朝,引申了白居易的“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”

        其中穿插了一些川菜的起源和發展,最后來到了清朝和近代。

        楚云風的講解有理有據,而且言辭之中的渲染非常鼓動人心,一開始有些人還不相信,立刻去搜索引擎查詢了一番之后,所有人都傻眼了。

        他們發現楚云風說的東西全部都是真的,這些都是真實的歷史。

        特別是楚云風講到了近代的川菜發展史,那跌宕起伏的故事讓大家聽得是津津有味,這才明白了原來川菜是這樣發展起來的。

        特別是說到蓉城地區曾經也做過滿漢全席,雖然跟京城的相比差了許多,但是卻具有自己的獨特魅力。

        近代的歷史中,除了京城之外,還能有幾個地方能夠出現滿漢全席呢?

        當然,肯定還是有人不信的,但是至少有一半的人進行了搜索,發現這些全部都是真的。

        于是大量的字幕開始刷屏了,告訴大家這都是真的,就算是有幾個反對的聲音也被淹沒在其中。

        這是一場關于傳統川菜的普及教育,就這樣轟轟烈烈地被楚云風給做成了!

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