米飯是自動的，楚云風按了一下按鈕之后，兩碗顆粒晶瑩的米飯便出來了。
系統提供的機器做出來的米飯類似于箴子飯的做法，在米粒煮制半生的時候，倒掉米湯，瀝干水分，然后采用蒸制的方法進行制作。
這樣做出來的米飯沒有這么多的水分，米飯中的糖分少了一點，吃起來很有嚼勁不說，最大程度上保留了米飯的香味。
箴子飯的做法是四川獨有的，這是一種古法，當然，全國其他地方也有，只不過很少罷了。
只要是吃過一次，你就不會再想去吃電飯鍋做的米飯，兩者的差距只有吃過的人才會知道。
老王將米飯端過去之后便想開吃了，隆馬阻止了他，說等到下一道菜上齊了再吃。
郁悶的老王只好將心中的這份渴望先壓制住，然后繼續跟隆馬在廚臺前站著等待。
很快，楚云風在一邊炒制魚香肉絲的時候，一邊將抄手給做好了，隆馬示意老王先將菜端過去，自己則是留在原地。
“楚老板，這還剩下小半碗的花生米賣嗎？”
原來隆馬留下有這個打算，從這油酥花生米做好的那一刻，隆馬就想要吃了，連老王也有這樣的想法。
這道菜所選用的花生可是不簡單，楚云風沒有用山東的大花生，而是用了四川地區的紅花生。
山東地區的花生品質雖然很好，顆粒也很大，但它確是白花生，沒有這種紅花生的香味豐厚。
雖然紅花生的顆粒小了一點兒，但是味道絕對是很香的。
再加上1:2的合成之后，這個香味就更加別致了。
“不用了，送你們嘗嘗。”
幾顆花生米而已，楚云風灑了一點兒鹽，再撒上一點兒花椒面之后直接給了隆馬，等會兒他們吃到一半的時候，自己再送他們兩杯酒嘗嘗。
油酥花生米加上一點兒花椒面也是川西地區獨有的吃法，味道非常不錯，對于不愛吃花椒的人來說有些遺憾。
“哈哈，那就謝謝楚老板了。”
隆馬美滋滋地拿起了小碗，在去座位的路上就拿起一顆丟進了自己的嘴里。
咯嘣一下，花生的脆感立刻顯現了出來，隨后那醇厚的香味瞬間激發了出來。
香、脆、濃！
香！花生粒上粘著的一點點兒鹽和花椒突出了咸香椒麻的味道。
脆！花生油酥冷卻之后變得咯嘣脆。
濃！過油之后將花生濃厚的香味激發了出來。
好吃，太香了！
隆馬閉著眼睛細細地體會著這幾種美妙的感受，正準備再拿起一顆扔進嘴里的時候，發現手中的碗不翼而飛了？
連忙睜眼一看，原來是被老王給搶去了......
嗯，不錯，好吃、好吃！
連續嘗了幾顆之后，老王直接將碗放在了自己的面前，繼續大快朵頤。
你妹的啊，這可是我弄過來的，你嘗嘗就算了，竟然還想吃獨食？
隆馬實在是無語了，這家伙不是不想來嗎？現在又表現出一副“真香”的樣子，還要點兒臉嗎？
于是兩人便開始你爭我奪起來，不到5秒鐘的時間，這小半碗花生米立刻被吃完了。
“你看看你，還要點兒形象不，慢慢吃不香嗎，非要搶，現在沒有了，你開心了吧？”
隆馬立刻鄙視地說道，明明可以慢慢一顆一顆地吃，這樣多好，一搶起來，兩人就開始直接用手抓。
抓住就往嘴里塞，哪里還能靜下心來慢慢品嘗。
“別說那些沒用的，你搶起來可是一點兒都沒手軟，趁我不注意，一抓就是一大把。”
老王砸吧一下嘴，繼續回味了一下，咸香過后還有一陣回甜的味道簡直是太棒了。
“再去弄一碗吧？”老王覺得不過癮，還想再多吃一點兒，不就是一份花生米嘛，再來一份不就好了？
“想得美，這花生米本來是不單賣的，我都是靠著刷臉才弄來了這么一點兒，你要知道這店里的菜品每天只能點一樣。”
隆馬丟了個白眼給他，雖然油酥花生米很不起眼，但是想在這里再吃到一份，那是絕對不可能的，老王沒來過，想得太簡單了。
老王搖搖頭，嘆了一口氣，這樣的營銷方式自己也見過了不少，說是只能點一份，其實就是個心里戰術，對于一些味道不好的餐廳來說，起到的基本上是反效果。
碗里的吃完了，但是盤子里還有啊！
老王百無聊賴地夾起一塊雞肉丟進嘴里，什么時候自己這個王大老板吃個午飯都這么寒酸了，桌上就兩份菜，外加一碗抄手。
這一碗抄手還只有六個......
每次請自己吃飯的人，誰不是訂上一個上好的包房，外帶一桌的山珍海味，再加......
等等，這味道！
入口之后首先感受到的是一股稍稍有一點點兒刺激的煳辣香味。
緊接著輕輕一咬，雞肉爽滑彈牙，又還帶了一絲醇厚的香味和一股清甜的荔枝香味。
各種味道組合在一起，咸、辣、香、酸、甜等等綜合在一起，口腔的味蕾瞬間被引爆了。
臥槽，這么好吃？
老王發誓自己從未吃過如此好吃的宮保雞丁，自從自己發跡之后，每次吃飯基本上都是一些比較豪橫的大菜，哪里還有機會吃到這種比較家常的菜式！
可是就算如此，自己當年還是吃過不少這道菜，可是在印象中，這道菜從未有過如此好吃的味道。
現在想想，跟自己吃過的那些大菜相比，這道菜絕對比它們要好吃很多。
這里是四川，所以選用的辣椒還是很辣的，煳辣味是很重的，不像北方地區或者是國宴上面，使用的辣椒都是不太辣的。
所以老王在連續吃了兩塊雞丁之后，馬上開始就著米飯吃了起來。
米飯一入口，便徹底將老王給征服了......
這到底是什么神仙米飯啊，怎么會這么好吃啊？
這米飯中散發出來的清香味道，一直充斥在自己的口腔和鼻腔里，清新宜人，讓人頓感清爽。
而且米飯粒粒分明，不像電飯鍋做出來的那樣黏在一起，口感上就缺失了很多。
特別是宮保雞丁中的湯汁，多弄一點兒在米飯上面，那酸甜香辣的汁水，更是下飯的神器，讓人胃口大開，一吃起來就欲罷不能。
很快，老王的一碗米飯就被他給扒光了......
對了，自己還有抄手！
唏哩呼嚕，六個抄手也被他馬上給干掉了，那吃相簡直是讓人無法直視，就像是餓了很久的人，沒吃過飯一樣。
老王完全忘記了自己的形象，也不惦記著記者這事兒了......
抄手的美味讓老王發現自己真的錯了，這尼瑪哪里是家街邊小店啊，比星級大酒店都還要高級好不好？
“對了，這米飯還能再來一碗嗎？”
老王有些弱弱的問道......
|
