趙猛是經過深思熟慮之后，才做出的這樣一番人事調整。

　　他手底下的幾個小工，平時做事怎么樣，他嘴上沒說，其實都看在眼里。

　　有兩個挺勤快的，不過沒什么天賦。

　　還有一個性子太慢，手上不出活。

　　孫慶寧其實相對而言，屬于腦子聰明，也有點天賦的那一類。

　　不過這人實在不定性。

　　有個女朋友在外面栓著，每天腦子里想的都是怎么調班串休，一點上進心也沒有。

　　他想讓付宇跟自己搭檔接單干活，那就必須要讓付宇有充足的機會上灶練手。

　　又要顛勺又要備菜，真忙起來，肯定顧不過來。

　　這時候就需要有個手腳靈活，能跟上趟兒的人，在旁邊幫廚打下手。

　　孫慶寧就很合適。

　　反應快，有眼色。

　　沒上進心正好，可以安安份份跟在付宇身邊干活。

　　就是這個調休問題，挺讓人頭疼。

　　店里規定每周每人可以調休一天，孫慶寧上個月就多休了兩天。

　　這小子為了能及時上交公糧，連拿不到滿勤獎也認了。

　　趙猛琢磨著，實在不行，等到孫慶寧調班時，就再挑個人過去給付宇打下手。

　　心下想著，趙猛的視線不由在另外三個人身上打了個轉，心里基本上也就有譜了。

　　這次人事調整，唯一沒有變動的就是付宇。

　　他已經轉正了，獨自掌勺接單是早晚的事情。

　　而現在趙猛把孫慶寧分到他手下幫廚。

　　付宇也挺樂呵。

　　有人打下手，他就能輕省不少。

　　所有人中，唯一落差感比較大的就是孫慶寧。

　　趙猛給他分配的工作直觀明了。

　　以后他就是付宇的專屬幫廚了。

　　說白了，就是付宇以前跟在趙猛身邊做的工作。

　　遞個盤子，刷個廚具，搬運備菜，幫著給傳菜員遞個盤子......

　　付宇現在轉正了，成為了后廚的掌勺師傅。

　　而孫慶寧則成為了付宇的手下小工......

　　孫慶寧扯了扯嘴角，笑得有些勉強。

　　捫心自問。

　　他挺喜歡付宇，也挺佩服他的廚藝。

　　付宇比他強，而且強很多，這一點他心里有數。

　　也是因為知道付宇將來肯定能在后廚混的不錯，所以他才特意跟付宇套近乎。

　　可是現在趙猛直接將他分配給付宇做幫廚。

　　這待遇甚至不如其他幾個不如自己的小工，孫慶寧這心里多少有些憋屈。

　　畢竟同樣是幫廚，能給趙猛當小工，和為付宇做幫廚，那簡直就是天差地別。

　　其他人以后輪流跟在趙猛身邊幫廚。

　　以著趙猛的精湛廚藝和多年的掌勺經驗，到時候隨便從手指縫兒里露出去點東西，就夠他們受益匪淺的了。

　　可自己跟在付宇身邊能學到什么？

　　付宇現在也不過才剛轉正，甚至還不能獨立接單掌勺。

　　孫慶寧也知道自己一身的毛病，尤其是惦記著跟女朋友見面，每天上班盼下班，下班盼調休。

　　可是他再不濟，也不想淪落到這個地步啊。

　　孫慶寧倒不是因為跟著付宇干活，覺得丟人。

　　而是打從心底里覺得，付宇雖然比自己強，可是再強也有限。

　　總歸比不上趙猛。

　　他覺得自己這樣混下去，就徹底沒有盼頭了。

　　其實這后廚的工作，他也真是有點干夠了。

　　工資少，調休費勁兒，轉正難。

　　尤其是現在又得罪了趙猛，這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。

　　與其這么混著，還不如自己出去支個小吃攤什么的。

　　聽說那些烤冷面賣炸串的小攤子，一個月都能掙個幾萬塊錢。

　　苦點累點，好歹掙的錢多。

　　這么一想，好像還真就多了一條出路。

　　孫慶寧心里越發的動搖了。

　　如果下一次轉正，再輪不上他，干脆就辭職算了。

　　反正在這兒也是浪費時間。

　　孫慶寧打定主意，面上的表情慢慢舒緩開。

　　趙猛向來是個雷厲風行的性子。

　　既然安排好了人事調整。

　　今天開始，就各就各位了。

　　付宇之前也掌勺，不過都是單子遞過來，趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。

　　現在則不一樣了。

　　趙猛直接把單子遞給付宇。

　　一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。

　　以后慢慢跟上速度了，再對半分。

　　趙猛嘴上沒說，行動上卻將自己急于培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。

　　付宇一下子忙了起來。

　　自己要開始獨立選配菜，掌勺，擺盤，還得提高速度，配合上趙猛的節奏。

　　孫慶寧顯得多少有點懈怠。

　　一方面是業務不熟練，跟付宇之間缺乏默契。

　　另一方面則是心里落差多少還是沒有調整好。

　　想的再明白，等真看著身邊原本還不如自己的其他人，輪流著跟在趙猛身邊幫廚。

　　自己干著手上的活，耳朵里聽著趙猛因為恨鐵不成鋼，訓斥指責教導著幫廚的小工，這心里的滋味實在不太好受。

　　付宇沒特意安慰孫慶寧。

　　畢竟世界上無條件的慣著你的就只有你的父母。

　　別人的話都是將心比心。

　　你付出多少，別人才會回報你多少。

　　掌勺的活，就在于多做多練。

　　付宇現在跟著趙猛接單上灶，手法上越來越嫻熟，幾項個人技能也越練越靈活。

　　付宇進步神速，趙猛肩上的擔子明顯輕了不少。

　　八月的天，最是悶熱難耐。

　　尤其是后廚，幾個爐灶同時開火，那溫度簡直堪比火爐。

　　趙猛這兩天身子就有點不爽利。

　　他平時嗜辣，因為工作關系，喝水少，自己又愛抽煙。

　　再加上現在天氣炎熱，人容易上火。

　　這一來二去，他就有點便秘。

　　趁著下午客人少的功夫，趙猛打了聲招呼，就去蹲廁所了。

　　結果他前腳剛走，后腳就有點餐單遞了過來。

　　谷云武那邊剛接走了一個單子，是桌小席面。

　　再來的單子，就歸趙猛這邊接。

　　點餐員看到趙猛沒在，就將單子遞給了付宇。

　　付宇接過單子，看了一眼。

　　顧客點了四道菜：蝦仁拌菠菜，檸檬蟹爪、肉末海參、麻辣小龍蝦。

　　都是店里的特色菜。

　　付宇笑笑：“好的，現在馬上就做。”

　　點餐員叫姜沫，因為上次顧客在點餐區起爭執，是付宇上前幫著解的圍，所以對付宇心懷感激。

　　姜沫猶豫了一下，喚道：“付廚！”

　　付宇抬頭：“嗯？”

　　姜沫對付宇擠了擠眼睛，示意他湊近了說話。

　　付宇心里不由一跳。

　　這是......

　　店里的點餐員模樣長得都不錯，個子高挑，能說會道。

　　畢竟是專門負責從顧客口袋里往外掏錢的崗位，安排的人員在各個方面肯定得出類拔萃。

　　姜沫長得屬于小家碧玉那一類，身材也很有料。

　　能將千里馬的專職工作服穿出波濤洶涌的效果，可見其雄偉程度。

　　付宇眼看著就有點要飄，眼角余光突然瞥到姜沫頭頂的【...】

　　突然有點不想查看是怎么回事？

　　【工齡兩年的前廳點餐員。狀態：積極進取，目標是成為下一任前廳領班。好感度：45】

　　付宇：“！”

　　難道我的春天要來了？！

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