“因為不是包餃子，所以這肉不必剁太細，有點縫隙才能蘊含湯汁，像這樣算是剁好了！”
“通常根據肥瘦比例三七開，當然，根據各人口感不同，也可以四六或者五五開！”
將大小如米粒般的肉泥放進盆里，夏杰接著拿起洗好的荸薺和香菇。
“做獅子頭時，加入荸薺可以讓它變得更滑嫩，加入香菇則會變得爽口，咱們現在也把它們切成小丁。”
“去腥三劍客是必不可少的，蔥姜切碎，如果有人不喜歡吃蔥姜的話，也可以擠出汁液加進去，效果是一樣的，再倒上料酒。”
一邊說，夏杰一邊將這些材料放在盆子里，打上兩個早上收的草雞蛋，灑了點鹽，倒了點醬油，然后拿起筷子攪拌起來。
“咱們還可以加入不同的配料，做成特色肉圓，加入蟹黃，那就是蟹黃肉圓，加入鮰魚肉，就是鮰魚肉圓，還可以加入河蚌等等。”
這些知識點仿佛天生就在腦子里印著，夏杰是張口就來。
片刻之后，肉糜已經攪拌好了。
“冬天這個肉圓加上青菜一起蒸，那味道絕對是一贊，不過現在沒有青菜，咱們就做個紅燒肉圓好了。”
說著，夏杰將肉圓搓成一個個球狀，丟進已經燒熱的油鍋……
當一盆又大又圓，色澤鮮紅，旁邊還灑了一把翠綠香菜的紅燒獅子頭端上桌時，直播間的觀眾（食客）們躁動了。
“我去，主播你又要放毒了！”
“大肉圓子我喜歡，我一個人能吃十個！”
“大力杰，就沖你這廚藝，我決定跟你做朋友！”
“不行了不行了，肚子餓了，我得趕緊點個肉圓外賣77！”
“葷菜有了，再來個素菜搭配下！”
夏杰來到院前面的自留地里，挖出幾個土豆，順手摘了幾個辣椒，洗干凈后刮皮切絲，然后下鍋翻炒，一切如行云流水般輕松。
菜忙活好了，滿頭大汗的朱大勇也回來了。
聞到屋內的香氣，他忍不住咽了口口水。
“師父，吃飯啊！”
“大勇回來拉，正好，過來一起吃。”
夏杰探頭笑著招呼道。
“不了不了，我還回家吃吧！”
放下根料，朱大勇擺擺手道。
畢竟自己是來學手藝的，不能還讓夏杰管吃喝啊。
“嗨，多個人多雙筷子而已，客氣什么，去洗把臉，快點過來，嘗嘗我今天做的肉圓，看看味道怎么樣！”
夏杰招了招，給朱大勇盛了滿滿一大碗米飯。
能讓這個夯貨改邪歸正，不再禍害鄉親們，咱也算是給村里做貢獻了。
為了這事兒，老村長那天可是特地敬了自己一杯酒，爺爺也是頗為高興。
“哎，那我就聽你的！”
朱大勇洗了洗，樂呵呵地跑進了屋。
“師父，你覺得我什么時候能跟你后面學根雕啊？”
兩個大肉圓下肚，朱大勇這才有空開口說話。
“明天吧，工具我已經幫你買了一套，還有幾本書，你都可以看看，根雕這東西雕為輔，天然形成為主，上手不算太難，想要做出精品，可得好好花心思哦。”
夏杰語重心長地說道。
“是是是，我知道，我一定不會半途而廢的。”
朱大勇連聲應道。
重新拾起昔日的愛好，讓他也找到了奔頭，看到了未來的方向。
“對了，師父，你為什么會回來搞這個農家樂呢，咱們村離市里面那么遠，會有人來嗎？”
又情不自禁地夾了個肉圓，朱大勇接著問道。
“有啊，怎么會沒有呢？”
“大勇，你說咱們村子和大城市比，怎么樣？”
“好像不怎么樣吧，沒有那些高樓大廈，也沒游樂場KTV什么的娛樂場所，每天看的不是山，就是水，不是水就是田，沒啥好看的。”
朱大勇眨了眨眼，實話實說道。
“呃……你說的也沒錯，那反之，城里面的人，也是你這樣的想法啊。他們每天面對的就是那些鋼鐵建筑，為了生活而忙碌，有我們這么輕松悠閑嗎？”
夏杰提出了換位思考的概念。
“不知道，沒體驗過。”
朱大勇抓了抓頭。
眼界決定思維啊。
“嗨，這事兒你就不要操心了，你就給我好好學好根雕這門手藝，以后我這邊要是來的人多了，沒準你雕的東西都不愁賣呢！”
夏杰笑著說道。
“嗯嗯。”
朱大勇咧嘴一笑，將剩下的半個肉圓塞進了嘴里。
真香！
吃好飯，朱大勇頗有眼力勁兒地將碗筷收拾了，然后抱著書回去了。
拿著個椅子，坐在院子里，夏杰拿出手機。
剛打開，就看到一堆好友申請。
將這些粉絲們一一通過后，夏杰又將早上拍的圖片整理了下，然后發了個朋友圈。
“山村農舍下個月起正式對外開放，地點臥牛山下，歡迎大家過來體驗山村生活！”
這個消息發出去后，轉眼功夫，就多了幾十條評論。
“主播，等著我！”
“大力杰，我要上山看白蟒！”
“杰哥，我甲魚槍準備好了，帶我裝逼帶我飛！”
“主播，你說過去能嘗到人參酒，可不能食言啊！”
“費用是多少啊？你千萬別說是免費啊！”
……
嘿嘿，看來大家還是挺向往這種生活的，有戲！
費用，呃，先定一個人200的標準吧，包吃包玩一天，兒童半價，不算貴吧！
將費用加了上去，夏杰嘴角一翹。
不用打廣告，不用搞宣傳，就憑著直播間吸引的人氣，估計就能吸引不少人來，輕輕松松就能把錢給掙了！
這日子安逸！
雙手枕著頭，靠在椅子上，看著滿天星斗，夏杰不由得嘀咕了一句：今天的月亮真圓！
……
“咦，洛瑤，那家伙還開了個農家樂啊？”
魔都，希爾頓酒店的恒溫游泳池旁邊，正在翻看手機的莫柔柔嘀咕了一句。
“你說誰啊？”
剛剛上來的林洛瑤一邊擦拭濕漉漉的長發，一邊問道。
“還能有誰，那個金剛啊！”
莫柔柔嬌笑道。
聽到這話，林洛瑤立馬知道說的是誰，臉上微微一紅。
這些天莫柔柔這死丫頭一直拿這個說事，還給夏杰取了個外號：金剛！
“你怎么知道的？”
她趕緊扯開了話題道。
“微信啊，他剛剛發了朋友圈呢，洛瑤，怎么樣，你要不要故地重游啊？”
“你不去啊，那我自己一個人去嘍，我也想體驗體驗山村夜生活呢！”
沒等對方回答，莫柔柔就揚起白嫩如藕的手臂跟著道。
“誰說不去了！”
“嘻嘻，就知道你想去！”
莫柔柔揶揄一笑。
“好啊，你這死丫頭，拿我尋開心是不是！”
林洛瑤見狀，立馬扔下毛巾，使出撓癢神功，伸手就抓了過去。
“啊……啊……”
“不要……不要摸了……”
“我知道錯了，饒了我吧，女俠！”
如此充滿青春活力的女孩，讓水波都忍不住蕩漾起來。
