，腦海帶著一扇門

被這麼多的人看著，周小川感覺怪怪的。

趙隊長見狀對著他說道：「你要幹什麼，就跟說，我給你找人。」

周小川聞言點了點頭。

對著他交代道：「先把花生米用石碾子壓成面。用石磨也行。反正越快越好。先弄一鍋出來。」

「要一個人燒鍋蒸花生粉，再把花生放鍋里炒。」

「哦，對了,那個榨油的東西清洗乾淨了沒有。」

趙隊長聞言點了點頭，「放心，大清早的就洗乾淨了。現在已經幹了。」

說完看向了人群里，對著自家媳婦喊了一聲，「你帶幾個人去把花生碾碎。」

驢子已經在旁邊準備好了。

看來趙隊長這是準備充分啊。

趙隊長媳婦對著幾個婦女吆喝了一下，「愛菊,你們幾個一人分一點，把花生碾碎了。」

隨著她的手一指,點出來五六個人。

這些都是平時處得比較好的。

而且趙隊長的媳婦還有個身份，婦女主任。

周小川看著一袋大概一百五十斤左右的花生米，幾個人一會就分乾淨了。

趙隊長媳婦拿著一些花生米，帶著一個小媳婦在道場上開始研磨。

驢子則是在不停的轉動著。

這裡只有一個石磨，剩下的只能拿到旁邊的道場上去弄了。

估計是被全村的人盯著看，有點不習慣。

已經悄悄拉著黃牛到邊上去了。

周小川一開始也不習慣，

不過看著時間久了，感覺也就沒什麼了。

他看著在那裡樂呵呵的趙保山，笑道：「趙隊長，你這弄的陣仗也太大了吧。沒必要吧。」

其實在周小川看來這真的沒有什麼。

又不是什麼多高的技術。看一眼基本上都會了。

區別就在於出油率的多少而已。

就算手藝不好也能出個兩成以上，感覺有點興師動眾了吧。

趙隊長倒是不在意的擺了擺手，「沒事，都窩在家裡幹嘛？過來搭把手也好。」

聽到他的話,周小川笑了笑,沒有再去說什麼了。

這人多就是麻溜。

幾個人聊天的時間,水都已經燒開了。

一鍋接近三十斤的花生也碾好了。

不過是幾個石磨湊的,磨好一點就拿過來。剩下的慢慢磨。

蒸花生米沒有讓他出手,反正都是簡單的活。

眾人都在幹活的時候。

周小川則是在測量著裝油餅的槽直徑是多少。

不然一會太大了放不進去,太小又會散掉。

周小川看著這個榨油的工具，總感覺怪怪的。因為這玩意要是兩頭削短了，特別像一個能裝人的東西。

十幾分鐘后。

「小川，蒸好了，下面怎麼弄？」趙三喜站在門口，對著他喊了一句。

聽到他的話，周小川便來到了近前，屋裡正有一個男人在那裡拉著風箱。

周小川見狀指著隔壁說道：「把花生面放這邊炒。」

那邊已經有人在燒鍋了。

趙三喜聞言點了點頭。招呼旁邊的人一個人過來抬一下。

來到隔壁，鍋已經燒熱了。

隨著花生面的倒入，鍋里發出滋滋的聲音。

眾人從台階上，都轉移到了房門口，烏壓壓的一片。

都將目光看向了周小川。

周小川見狀對著三喜說道：「三喜大哥，這麼多的話，我估計炒不動。要不你炒，很簡單的，炒均勻了就好了。」

趙三喜聞言一陣遲疑，看向了趙隊長。

對方看到他的目光點了點頭。

他還巴不得村裡人學會了，這麼好的偷師機會。

得到趙隊長的同意，趙三喜便拿出來一個超級大的鍋鏟，開始翻炒起來。

這玩意是以前吃大食堂的時候，留下來的。

而另外一邊研磨花生的人，隨著時間的推移，150斤的花生全都被弄出來了。

正在隔壁挨個的蒸呢。

周小川看著這一幕眉頭皺了一下，對著趙隊長說道：「趙隊長，這樣下去太慢了。這得到什麼時候？」

這個時候的鐵鍋雖然不小，但是炒三十斤左右已經是極限了。再多的話不好翻炒。

而且一鍋至少也要一個小時的時間。

聽到他的話，趙隊長也是在沉思著。

周小川見狀對著他說道：「要不讓人去其他地方，炒的差不多了拿過來？別炒糊了就好了。」

他也沒想到量多起來以後，問題會這麼多。

難怪那些作坊，都會用專門的大炒鍋和大的蒸爐。

趙隊長聞言點了點頭，隨後便對著旁邊的人招呼了一下。

「鐵蛋，小虎……你們幾個，兩個人一組一起拿回去炒。炒差不多了就拿過來。」一口氣叫了八個人個人。

其他人聞言點了點頭。

不過走之前他還是交代道：「要是讓我知道你們誰偷吃、偷藏，小心我把你們的腿打斷。」

其中一人對著趙隊長呵呵的笑著。

「三大，你還不放心我們啊！」

「是啊……」

……

其他人也跟著後面笑著附和道。

趙隊長對著最先說話的人笑罵道：「滾蛋，我最不相信的就是你了。」

別說的人也沒有生氣，笑呵呵的帶著幾個人抬著花生離開了。

炒花生在農村誰家不會啊。

周小川在旁邊看著，感覺好像沒什麼自己的事情了。

眾人都在好奇的等待著。

這也是觀念的問題。

現在稍微有點手藝誰不是藏著掖著，語焉不詳。

生怕被人偷學去了。

就拿比較簡單的泥瓦匠來說，裡面都有一些道道。

眾人都在熱熱鬧鬧的在道場上聊著天。

議論著周小川這次能出多少油。

四周飄散著陣陣的花生香味。

這邊趙三喜在那裡賣力的翻炒著，中間感覺自己受不了了，趕忙招呼旁邊的民兵隊長。

「凡哥，過來幫忙。我不行了。」

對方聞言笑了笑，「都說讓你平時鍛煉，你就不幹。看我來。」

趙大凡接過鏟子便開始翻炒起來。

這玩意費力氣，還費腰。最後中間還是換了一次人。

趙三喜頂了上去。

也不能怪他們，沒吃飽，幹活就沒力氣啊。

「停，趕快抄出來。」

周小川感覺火候差不多了，連忙叫停正在翻炒的趙三喜。

旁邊的一個簸箕上放著一張準備好的油布。

將花生面倒進去以後，按照自己測量的尺寸將花生給包起來。

三十斤差不多正好可以包成兩塊。

一塊十五六斤。

弄好一鍋，剩下的就簡單了。

沒過過多久，其他的花生面也陸陸續續拿過來了。

在這個地方繼續翻炒，直到達到周小川的火候。

十個包好的餅子被摞在一起。

眾人合力將東西抬過去，並排的碼在槽里。

十個有點少，十五個感覺最合適，還是少了點，看來以後要卡著重量來做。

好在之前的榨油作坊肯定也會碰到這個情況。

所以準備了一塊厚厚的木頭塊子，擋在前面。

將東西弄好以後，插上楔子，底下的洞口放上一個大搪瓷臉盆。

周小川看向了旁邊的趙三喜，「三喜哥，還是你來吧。」

「還是我來啊？」

「嗯，來吧，很簡單，拉著這個石頭往這裡撞。」周小川說話的時候，手指指著露出的楔子尾部。

趙三喜聞言點了點頭，按照他的方法抬起大石頭往後一借里，就往楔子上撞去。

「咚……」

一道聲音響起，趙三喜差點摔倒。

這是沒有習慣啊。

周小川見狀便給他示範了一下。

「三喜哥，撞上的瞬間，你把手鬆開，等它彈回來，你再趕緊抓住。」

趙三喜聞言輕哦一聲，便按照他說的來。

這下就好多了。

「咚……咚……咚……」

「出油了！」

「快看出油了。」

連續好幾次的撞擊，下方的油口開始有油從裡面流出來。

隨著楔子不停的增加。本來還有點鬆軟的油餅開始被壓扁。

從開始一點點，到最後越來越多。

很快一個搪瓷臉盆就快裝滿了。

馬上就有婦女在旁邊換上一個新的乾淨盆子。

不過接下來出油就越來越慢了。

半個小時以後。

「停，不要弄了。夠了。」

見已經出來五十多進的花生油，周小川趕忙叫停了三喜。

三喜已經被換了幾茬了。

聽到他的話，趙三喜一臉的疑惑，「我感覺還能再砸進去一些。」

周小川沒有搭理他，只是讓眾人把木頭上的卡扣解開。

也就是木質的銷釘。

周小川對著趙保山說道：「隊長，去稱一下有多少了？」

馮會計見狀將一個空的盆子給換了下來，端著有三分之一油的搪瓷臉盆去了屋裡。

過了一會馮會計一臉高興的出來了。

「53斤2兩。」

聽到他的話，趙隊長臉上一喜，在那裡默默的計算著。

而旁邊的馮會計也在那裡算著。

半天四周都沒有聲音。

周小川見狀一陣無語，這心算太慢了，毛估估就好了啊。

「趙隊長，別算了，三成半左右。」

聽到他的話趙隊長看向了旁邊的馮會計。

過了半晌，馮會計這才抬起頭，對著趙保山點了點頭。

趙保山聞言哈哈大笑。

「好好好，以後再也不用吃虧，去找他林老六了。」

說完看向了還在那裡滴答滴答的油餅。

此時油餅已經被人給打開了。

露出裡面黃澄澄的花生餅。

趙隊長來到近前用力一掰，上面被他掰下來一塊。

隨後他轉過頭來，疑惑的看向了周小川，「這還能榨出來一些吧？幹嘛不弄了？」

周小川聞言點了點頭。

解釋道：

「嗯，uu看書還能榨出來，但是沒必要了吧。這樣敲下來方便，回去就能吃了。壓的太乾淨了不好弄。而且也榨不出來多少油了。最多還能出個兩三斤。」

趙隊長聞言沉思了一下，點了點頭，對著旁邊的馮會計說道：「這次就這樣吧，下次看看到底要不要繼續榨油。」

馮會計聞言點了點頭，「行。下次再看。」

趙隊長見狀便對著鄉親們喊道：「一會分花生餅。」

圍觀的人們這個時候才發出高興的聲音。

這花生除了過年，他們都捨不得吃的。

現在油能增加，還能有花生餅子吃，怎麼能不高興呢。

媽的，這幾張些寫的什麼玩意。哎。。