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    面點大師 - 第224章 下雪天就要配羊肉湯字體大小: A+
     
        

        宿舍變成了單人間,一時間高典還有些不習慣。

        其實單人間更好,安靜寬敞。

        他掀開被子,一股寒風刺骨,冬天來了!

        高典搓了搓手,感覺今天比昨天要冷呢?

        他拉開窗簾,外面白茫茫一片。

        下雪了。

        現在雪已經停了,不過地上還有積雪。

        作為一個偏南方的人,高典見過的下雪次數屈指可數。

        看到窗外的雪,高典一時間還有些興奮,連身上的寒冷都忘了。

        過了會,高典打了個寒噤,身體哆嗦了一下,他連忙去找毛衣去。

        羽絨服他買了一件,網上買的。

        他們每周會把手機發下來,高典就是在哪個時候買的。

        這里也是可以收快遞的。

        穿上毛衣之后,倒是暖和了許多,只是還有些冷。

        再穿上羽絨服,就感覺不到太多的涼意了。

        每日的晨跑結束,眾人來到灶臺前,清理這灶臺。

        昨夜下了雪,雖然有棚子,但是灶臺也受到了一些影響。

        好在影響不是特別大,若是再過段時間,影響就大了。

        清理好灶臺之后,又各自去庫房購買食材。

        有了上次的經驗,高典沒有著急去購買食材,今天還不知道客人是哪些呢。

        …………

        崔海華已經六十八歲了,都說人生七十古來稀,他距離七十也沒有兩年。

        現在生活條件好了,生病的時候變少,人活的也更長。

        他坐在車上,車里都是和他一起的敬老院的老人們。

        崔海華是有兒女的,進敬老院是他主動要求的。

        他不想給兒女添太多的麻煩,覺著人老了就要自知,他和年輕人的生活方式大不相同,住在一起大家都煩。

        很多人不想進敬老院,但是崔海華看的開,有什么呢?不過是換個地方住而已。

        你去兒子家住,去女兒家住,短時間還行,時間一長,都會煩你,說不定啊,兒女之間還會因為自己產生一些矛盾。

        這些年來,崔海華看的太多了。

        來敬老院有什么不好呢?

        其實他覺得挺好,這里有一個年齡的,大家平日里下下棋,聊聊天,比一個人有意思多了。

        崔海華的老伴,去世已經快三十年了,那時候兒女都不大,他一個人拉扯著,等兒女大了之后,他便逐漸放手了。

        這些年來,他心里是寂寞的,但是顧忌著兒女的感受,一直沒有再找個伴。

        來敬老院后,他內心便沒有那么寂寞,也算是一件好事。

        他細數著自己,來敬老院已經快一年了吧。這一年時間內,自己過的還算舒心。

        孫子孫女也慢慢長大,得空的時候還會來看看自己,挺好的。

        車窗外的風景飛逝,今天是敬老院的活動。

        其實他們這些老頭老太婆的,不太愿意走太遠,一來不方便,二來身體也不行。

        但是他們內心也是渴望出去的,敬老院修的雖然還可以,但是一直待在那個地方,再好也覺得膩了。

        今天難得出來,走的也不遠,每個人嘴角都帶著笑容。

        下了車,崔海華緊了緊身上的衣服,他穿的很厚,但是依舊感覺很冷。

        他知道,這不是衣服不保暖,只是他身體不像年輕的時候那樣,現在的身體,丁點也冷不得。

        很快,有工作人員前來接待。

        崔海華認真聽著。

        小姑娘講了很多,他聽進去的不多,不過重點是聽進去了。

        這里有吃的攤位,想要吃什么,就用塑料幣去買。

        對于吃,崔海華還算有研究。

        老伴走的早,他一個人又當爹又當媽的,廚藝自然是必不可少的一項。

        他們又不是什么富裕的家庭,不可能請個保姆,也不會每天在外面去吃。

        到老之后,崔海華雖然少有下廚,不過他卻挺喜歡吃的。

        他這個年紀,能有多少愛好?有些愛好也是有心無力。

        莫非還能跳高跳遠蹦個極啥的?不合適。

        美食,便是他的一大愛好。

        工作人員發下來一些紅色綠色的塑料幣,這些就是去購買食物的塑料幣。

        他們一分錢沒花,相當于是免費的。

        崔海華知道,這是做公益呢,之前就有人送些吃的,挺好吃。

        …………

        高典在老人們下車時,便已經注意到。

        今天的客人,居然都是老年人!

        上次的客人算是小朋友,現在又算是老年人。

        這要不是故意如此,高典都不相信。

        只是他不明白的是,為什么要這樣做呢?

        拋開這些無關緊要的問題,高典開始思考做什么面點。

        很快,高典心里便有了想法。

        他趕忙去庫房購買食材,食材購買好之后,他便開始制作起來。

        …………

        火焰升騰,煙霧繚繞,一時間,似乎雪都融化了幾分。

        崔海華那些塑料幣走進去,他事先并不知道過來做什么,早上吃了飯。

        老年人能吃多少東西呢?

        味覺沒有年輕人靈敏,很多食物都嘗不出來味道,消化能力也不夠強。

        早上吃了飯,現在是一點胃口都沒有。

        相熟的一個老頭喊了句:“老崔,我看那邊有個亭子,要不我們去哪兒下棋去?”

        “你帶了棋?”崔海華問到。

        “肯定帶了,走哪兒去都得把棋帶著才行。”那人笑道。

        “那快走吧,別被人搶了。”崔海華催促道。

        兩個老頭,快速朝著亭子走去,健步如飛,一點不像是老年人。

        坐在亭子里,崔海華說到:“今天我必須要把你殺的片甲不留!”

        “得了吧,就你那個臭棋簍子,我讓你一半的棋你都贏不了我。”那人說到。

        “這可是你說的,讓我一半的棋!”崔海華說。

        “去你的,讓個車還行,誰真讓你一半的棋?”

        “我還以為你多厲害,才讓個車。”

        “你還下不下了?不下我找別人去。”

        “別別別,下,肯定要下!”

        兩人把象棋擺好,坐在亭子里下棋。

        不大會,就引來許多人的圍觀。

        “你的馬吃他炮啊!”

        “別走這兒,走這兒可就輸了。”

        崔海華黑著臉道:“觀棋不語真君子,誰都不準再說。”

        周圍的人紛紛閉上嘴,沒有指點。

        不一會兒,崔海華輸了,還差點被打成了光桿司令,車馬炮全部沒了,只有一個將和一個卒。

        “哈哈,老崔,是我贏了。”那人笑著說到。

        “贏了就贏了,嘚瑟個啥?”崔海華不滿的說到。

        “再來一局,剛才我一不小心著了道,不然我就贏了。”崔海華說。

        “行,那就再來一局。”

        “老崔,你都輸了一把,該換人了吧?”有老頭說到。

        “慌什么慌?我再下一局就讓你們來。”崔海華說到。

        “老崔,這可是你說的,不許反悔啊!”

        “肯定不會!”

        老頭們各有各的玩法,倒是老奶奶們沒有什么玩的,下棋她們不太會,只能幾個一起結伴走走。

        這里的風景還是不錯的。

        時間就這樣慢慢過去,崔海華在一旁看了許久的下棋。

        那老頭一直贏,就沒有輸過。

        當然,大家也不意外,這位老頭下棋本來就厲害,可謂是冠絕他們敬老院。

        站了會,崔海華有些站不住,身上也是冷颼颼的。

        “你們先下著,我去買點熱乎的吃。”崔海華說到。

        沒人理會他,都在認真看著下棋呢。

        崔海華也不在意,沒人搭理,他自個兒就去了。

        …………

        高典鍋里的肉湯咕嚕咕嚕熬著,到目前為止一個客人都沒有。

        他不著急,耐心是有的,慢慢等就是了。

        但是其他人卻有著著急了,不少人心態都有些穩不住,現在正在焦急的張望著。

        不過該沒有客人的時候,還是沒有客人。

        老人們來了一車又一車,也不知道這些工作人員去哪兒找的。

        不著急的,不止高典一人,一般來說,著急的人,都是手中沒有太多塑料幣的人。

        之前還有一批二級面點師墊底,他們其實沒有太焦急,反正他們再差,也比二級面點師水平高。

        現在,二級面點師們全被淘汰完了,就開始輪到他們。

        剩下的人,全是一級面點師的水平,競爭變得殘酷起來,不是你被淘汰,就是我被淘汰。

        一級面點師是有競爭參賽名額的實力的,和二級面點師不同,他們更加不想被淘汰。

        來這里參加集訓的人,其實水平大體上都差不多,厲害的人也沒有太厲害,每個人都有機會。

        若非水平相差不大,也就不會有這個集訓了。集訓的目的之一,就是選拔出最厲害的幾名面點師去參加比賽。

        當然,也有些人覺得自己有自知之明,覺得自己不可能。但大部分人,都想著競爭那參賽名額。

        你又不是什么資深一級面點師,也沒有比我厲害到哪里去!我憑什么不能爭奪參賽名額?

        這是很多人心中的想法。

        此時,崔海華才剛剛走出亭子,朝著這邊走過來。

        他不知道這些面點師心中的想法,也不清楚他們的目的。

        他走了過來,一個攤位一個攤位的看過去。

        走了半圈,給崔海華最大的感受就是,大家太熱情了。

        每個人都叫他去吃,都在努力的把他留住。

        不過有許多面點,崔海華表示不感興趣。

        走了半圈才發現,這里的東西算是面食,不過問題不大,面食也有好吃的。

        忽然,崔海華鼻子動了動,他聞到了一股香味。

        很熟悉的香味。

        這醇厚的味道中帶著一點點膻味兒,沒跑了,就是羊肉湯的味道。

        他尋著味道走過去,來到了高典的攤位面前。

        正在思索著廚藝問題的高典,忽然見到有客人前來,連忙說到:“大爺,您要來一碗嗎?”

        崔海華問到:“你在這兒做的是什么?”

        高典笑道:“我這里做的是刀削面。”

        “那我怎么聞到一股羊肉湯的味道?”崔海華奇怪道。

        高典笑道:“您鼻子真好,我這就是羊肉湯打底的刀削面。您要來一碗嗎?”

        崔海華聞言,他吃過刀削面,談不上喜歡,也談不上不喜歡,反正也沒覺得刀削面有多好吃。

        現在,比起刀削面來說,他更想喝一碗羊肉湯。

        天氣冷,他身上也冷,這個時候喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,那滋味,別提多美了。

        “你這羊肉湯單賣不?”崔海華問到。

        高典搖頭道:“不單賣的,我這是湯底,您要是買走了,我可就不夠了。”

        高典說的是實話,雖然羊肉湯不少,可是不能開這個頭,要是他都單賣的話,那面怎么辦?

        熬是可以再熬,但是這東西費時費力。

        聽到不單賣,崔海華有些失望,“那就給我煮一碗刀削面,湯多來點。”

        “好嘞,您稍等。”

        高典一手抓起事先做好的面團,持刀的手快速劃過,一根面條凌空飛出,緊接著是第二根。最開始那根剛剛入水,第三根又飛了起來。

        面條如同水中躍起的魚兒,在空中劃過一道優美的弧線,再度落入水中。

        崔海華站在一旁,看著高典削面,眼里充滿驚訝。

        削面是很具有觀賞性的,比起很多面點來說,刀削面在削面的時候,更加震撼,也更加好看。

        不一會兒,高典削出來一碗的份量。

        煮面的水是沸騰著的,不一會兒面條煮好。

        高典放在一次性碗里,打了許多的羊肉湯,又詢問道:“老大爺,您口味重還是輕?”

        崔海華說到:“放重一些吧。”

        “好,您稍等。”高典說。

        他把調料放好,最后點綴上蔥花香菜,一碗清湯羊肉刀削面就做好了。

        崔海華端著碗,拿著筷子,也不急著吃。

        他端著回亭子那邊,一邊看人下棋,一邊吃著多好。

        回到亭子處,下棋的兩人正陷入了焦灼,誰也不敢輕易動,每走一步,都要思考許久。

        崔海華站在后面,看了眼棋盤,隨即攪拌攪拌面條。

        一股香味頓時彌漫整個亭子。

        有人問到:“老崔,你這吃的什么?聞起來挺香的。”

        “刀削面。”崔海華回到。

        “你這聞起來味道不錯,搞得我也有點想吃。我怎么還聞到了羊肉的味道?”

        “這就是羊肉湯做的湯底。”崔海華說。

        “老崔,你先嘗嘗味道,好吃的話我也去買一碗。”那人催促道。

        “著什么急,燙得很,等我一會兒。”崔海華說。

        他稍微吹了一下,現在的天氣,溫度一下就變低了,不燙了。

        他吃了一口。

        

        


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