首頁







玄幻奇幻 都市言情 武俠仙俠 軍事歷史 網游競技 科幻靈異 二次元 收藏夾
  • 放肆文學 » 都市言情 » 美食從和面開始» 第八百四十四章 香脆土豆絲餅
  • 熱門作品 | 最新上架 | 全本小說 | 閱讀紀錄

    美食從和面開始 - 第八百四十四章 香脆土豆絲餅字體大小: A+
     
        早上,神清氣爽的徐老板來到店里,就急吼吼的開始給于可可做愛心早餐。

        昨晚,當于可可把郭珊珊教她的那些知識點全都說出來時候,徐老板很震驚。

        第一反應就是讓自家媳婦兒以后遠離郭珊珊這個小太妹。

        怎么什么亂七八糟的東西都亂教?

        自家媳婦兒這么單純,可不能被她帶壞了。

        抱怨過后,徐拙看著于可可準備好的那些道具,心里泛起了漣漪。

        畢竟這是媳婦兒的一片苦心,直接拒絕有些不合適。

        所以他就抱著批判的心態,半推半就的……

        感受了一次。

        雖然過程中因為于可可經驗不足導致體驗不太完美,但是徐拙也沒再說讓于可可遠離郭珊珊的話。

        相反,他覺得郭珊珊這種小太妹,就得讓自家善良可愛媳婦兒來拯救一下,免得誤入歧途。

        嗯,畢竟大家都是朋友嘛,不能總想著獨善其身。

        該拉一把還是要拉一把的。

        小兩口做游戲做到快一點才入睡,所以早上徐老板精神氣爽起床的時候,滿臉疲憊的于可可還在呼呼大睡。

        昨晚媳婦兒辛苦了,所以今天得好好琢磨點吃的犒勞犒勞。

        抱著這樣的心態,徐拙來到了后廚,腦子里思索著準備點什么才好。

        這會兒建國正在給昨天泡的那些土豆換水。

        見徐拙進來,他連聲說道:“徐拙,這些土豆再不吃可就得扔了啊。”

        徐拙笑笑:“現在就做,別慌,問題不大。”

        “嗯?你今天咋看著這么開心呢?是因為那一百份蟹粉豆腐嗎?”

        建國擦擦手,滿臉都是疑惑的看著徐拙。

        按理說,幾千塊錢而已,徐拙不應該這么喜形于色啊。

        “害!這不是覺得打了沈鵬飛的臉了嘛,不說這個了,我先試著做點土豆絲,行的話咱今早就吃這個,不行就做水煎包。”

        說完,徐拙洗洗手換上工作衣,撈出一些土豆絲放在筐里控水,又切了點蔥花,拿來一些干辣椒面。

        一切準備就緒后,開始制作。

        徐拙要做的美食,其實就是常見的土豆絲餅。

        他沒做過這玩意兒,不過在美食街經常見到,也吃過幾次,總體來說不算陌生。

        不過為了防止用餅鐺做會翻車,他決定先用炒鍋做一次試試。

        成功了,就是愛心早餐。

        不成功,那就準備做水煎包或者別的早飯。

        反正徐老板進退有據,一如昨晚那樣。

        先滑鍋,然后鍋里倒油,把控干水分的土豆絲倒進去開始煎。

        一邊煎,徐拙一邊不停的用勺子壓這些土豆絲。

        盡量讓這些土豆絲全都貼著鍋底,煎一會兒之后,徐拙往鍋里撒了點食鹽。

        這會兒土豆絲還都是比較支蓬的狀態,很輕松就能把鹽均勻撒開。

        要是等會成了土豆餅再撒鹽,那鹽分可就只撒在土豆餅的表面,進不到土豆絲餅里面了。

        撒了鹽之后,徐拙又順著鍋邊淋了點食用油進去,這樣不容易糊鍋,也更容易煎到焦黃。

        等到土豆絲逐漸變軟最后形成一張餅的狀態之后,徐拙端著鍋麻利的一顛,鍋里的土豆絲餅就從鍋里拋了出來。

        在空中翻了個身之后,穩穩落入鍋中。

        這大翻勺,完美!

        底下那一面煎得金黃,看著就好吃,這讓徐拙更加自信起來。

        等會兒可以玩個花樣試試。

        比如中間挖空打個雞蛋進去,或者弄點肉餡放進去煎,味道應該都不錯。

        兩面全都煎得金黃之后,徐拙往土豆絲餅上面撒了點辣椒粉,還有一點五香粉。

        等辣味兒飄出來之后,他又撒了點蔥花,然后翻面,把另一面也如法炮制。

        兩面全都做好后,徐拙把這張餅從鍋里盛出來。

        稍稍晾涼后,徐拙切了一塊兒嘗了嘗,外層酥脆,內里香軟,再加上辣椒的香味兒,這味道還真不錯。

        既然可以吃,那徐老板就徹底放開了。他把土豆絲全都撈出來控水,然后把要用的配料準備好,就打開了做水煎包用的那臺燃氣餅鐺。

        預熱后,里面刷油,然后徐拙把土豆絲均勻的放進去。

        為了方便操作,徐拙還專門找出了上次買餅鐺送的那套鐵板燒工具。

        一個大號平頭鏟,一個魷魚壓板。

        平頭鏟廚房經常用,徐拙一點都不陌生。

        至于那個魷魚壓板……

        徐拙覺得這玩意兒要是在工地上,大家會叫它抹子。

        不過用了之后,徐拙發現這玩意兒還真挺好使的。

        不僅能壓,兩頭還能鏟,而且表面積挺大,也符合人體工學。

        好東西啊!

        回頭可以試著做點鐵板燒啥的嘗嘗鮮。

        正忙活的時候,徐拙看到李浩走了進來,脖子上帶著幾道抓痕。

        “咋回事啊?”

        李浩長嘆一聲:“別提了,昨晚被盼盼揍了一頓。”

        徐拙剛準備問為啥揍,突然想起李浩把孫盼盼的果凍吃掉的事兒。

        難道……

        郭太妹這次來,就為給這幾個妞集中講課?

        太妹果然是太妹,做事一點都不細致。

        完全可以網絡授課嘛,干嘛非得面對面的講呢?

        這要開網課的話,說不定幾個月前就……

        咳,冷靜冷靜。

        大早上的可不能想這些。

        徐拙一邊忙活,一邊有一搭沒一搭的跟李浩聊著。

        等到土豆絲餅壓平后,徐拙用平頭鏟把土豆絲餅切成小塊,然后一塊一塊翻過來。

        很快,第一鍋就做好了。

        李浩也不叭叭的抱怨盼盼下手狠了,麻利的裝了一盤就跑出去,大口大口的開始享受美味。

        徐拙則是繼續制作,這次他開始嘗試著加雞蛋,看效果怎么樣。

        不過他還沒開始做,崔勇就戴著一副墨鏡走了進來。

        他隨意捏了塊做好的土豆絲餅,一邊吃一邊小聲跟徐拙嘀咕。

        “昨天我來的時候,沈鵬飛那個助理正好帶著那倆貨從酒樓出來,我就開著車,不緊不慢的跟了上去。

        原本我是打算看看他倆住哪,好問一下沈家兄弟的把柄,結果那助理開著車走高速,去了航空港那邊。”

        徐拙停下了手中的活兒:“他們去那邊做什么?”

        崔勇咬了一口香脆的土豆絲餅搖搖頭:“不知道,那會兒天黑了,下高速之后七拐八拐的,我跟丟了……”

        ——————————

        女主角很累,需要月票才能恢復體力,大家幫幫忙哈。



    txt下載地址:
    手機閱讀:


    上一頁 ←    → 下一頁

    蛇王纏身:老婆,生個蛋我跟天庭搶紅包重生之賊行天下萬古第一神次元手機
    網遊之末日劍仙系統之鄉土懶人抗日之超級戰神都市之少年仙尊歐神