郭樹英的臉，抽搐了一下。
顯然，他被這話給刺激到了。
然而徐拙的表現，真正切切體現出了徽菜沒什么好難的這個命題。
真是……
一對天賦高的爺孫。
怪不得人家徐濟民天天在群里看不上這個看不上那個的。
徽菜的當家菜都被人家研究透，還教給了自己孫子。
這種人，確實有張揚的資本。
想到這里，郭樹英輕輕嘆了口氣。
轉身走向了主席臺。
接下來，場內的裁判開始給剩下的七十名選手分組。
徐拙分到了第一組。
拿到分組的號牌之后，徐拙就在工作人員的帶領下，離開了場地，因為接下來，要進行主廚之間的比賽了。
相對于學徒比賽，主廚之間的比賽才更有看點。
不光主廚們的手藝好，而且他們做的也都是硬菜。
不僅能夠賞心悅目，運氣好的話還能品嘗幾口。
所以主廚們剛一登場，圍觀的人群中就傳來了歡呼聲，而坐在媒體試吃席位上的孟立威，這會兒更是把嘴巴咧到了耳根。
滿臉都是期待。
“你啥時候學會的臭鱖魚？在林平市的是怎么沒做過？”
于可可擁簇上來，對徐拙會腌制臭鱖魚很是好奇。
徐拙把手高高舉起來：“別碰我的手，剛殺了魚還沒來得及洗呢，把你的濕紙巾拿出來兩張，我擦擦手在說。”
上午切了辣椒不洗手，下午宰殺了鱖魚不洗手。
郭姍姍站在一邊冷笑一聲：“你是不是看上可可的濕紙巾了？”
“哪有，里面就沒幾根水管，大家都在那擠著排隊洗，我著急見可可，所以就沒在里面等……”
畢竟是陪女朋友散心來的，徐拙自然不會把時間浪費到別的事情上面。
這話讓于可可很滿意，不僅麻利的掏出了紙巾，還主動幫徐拙擦手。
“你倆干脆去我車里搞一次吧，這膩歪勁兒真是看得我夠夠的。”
郭姍姍對兩人很是不滿。
在單身狗面前秀恩愛，一點都不道德。
“你車子太小，施展不開。”
于可可對郭姍姍的嘲諷并不以為意，甚至還饒有興趣的出言反駁。
不過畢竟是在外面，她臉皮比較薄，跟郭姍姍扯了兩句就把話題轉到了別處。
“明天的比賽科目是什么？不會有什么難度吧？”
剛剛于培庸問了好幾次徐拙的比賽情況。
特別是得知比賽項目是腌制臭鱖魚，一個勁兒的后悔之前沒給徐拙講過徽菜。
他這么一帶頭，讓于可可也跟著緊張了起來。
結果沒想到，徐拙做得很快很麻利，這讓于可可很高興，給于培庸說了之后，于培庸也是連聲夸徐拙天賦高。
現在，于可可有些擔心明天要比賽的內容。
要是連小組都沖不出去，估計幾個爺爺心里都不會太痛快。
雖然大家嘴上說著淡泊名利，但是心里還是希望徐拙能進決賽的。
“想知道明天比賽什么太簡單了，走走走，跟我來，稍微一打聽就能打聽出來。”
小太妹郭姍姍發揮出了她的太妹本色，一溜煙進了后場。
后場是準備食材和工作人員活動的區域。
三人進去后，發現大家都在忙活。
這里面幫忙的有望月樓的服務員，郭姍姍湊過去，問她們明天要用的食材。
不過讓人失望的是，這些服務員也不知道明天要用什么食材。
她們一邊說著，一邊用高壓水槍洗刷著地上的白蘿卜。
郭姍姍一臉失望的揍了回來：“問啥都不知道，真是失望。”
徐拙指了指她們正在沖洗的白蘿卜，笑著說道：“這不是有答案了嘛，雖然不知道明天上午用還是下午用，但是明天絕對有白蘿卜。”
既然是白蘿卜，徐拙倒是不慌了。
他雖然沒有做白蘿卜菜品的技能，但是他刀工好。
而白蘿卜相關的菜品中，絕大部分都跟刀工有關系。
考驗學徒的手藝，絕對不會弄個類似于牡丹燕菜之類的蘿卜菜品。
所以，徐拙一點也不慌。
三人閑著沒事，開車去附近山里的景區玩到天黑，然后回來，跟孟立威和周雯匯合后，到徽商大酒店吃自助餐去了。
倒不是幾人想吃，主要是郭姍姍對孟立威的飯量很好奇。
加上徽商大酒店的自助餐也不錯，幾人就打算去體驗體驗。
吃了自助餐，又溜達著消消食，然后各自回去。
第二天上午九點，徐拙準時出現在了比賽場地中。
今天上午是小組淘汰賽。
每個小組都會淘汰掉兩個人。
而剩下的五位選手，則會在下午角逐二十強。
小組頭名直接獲得二十強資格，而小組剩下的四人，則是跟別的組剩下的人一起進行廝殺，爭奪二十強的剩下十個席位。
還是要努力爭取到小組頭名才行。
這樣能少比賽一輪。
徐拙來到場內，發現今天已經變了樣。
原本的一百張桌子和菜板已經消失不見，取而代之的是，七十張桌子外帶二十個臨時灶臺。
他看了看，這應該是為了今天上午的淘汰賽準備的。
每一組七個人，每個人一張桌子帶菜板，除此之外，每組還有兩個公用灶臺。
徐拙看完這些，心中已經明了。
今天上午的食材，大概率是涼拌蘿卜絲，因為只有做涼拌菜，才不會對灶臺有這么大的依賴。
果然，等所有人都入場后，每人發了一根白蘿卜。
還有主評委給的題目：涼拌蘿卜絲。
八大菜系中，徽菜應該是最不擅長做涼拌菜的菜系。
因為在徽州歷史上，大家要么吃燒蒸燴鹵之類的菜品，要么就是吃各種霉菜醬菜，涼拌菜在徽菜中，存在感很低。
但是存在感再低，涼拌蘿卜絲這種家常菜還是有的。
發完白蘿卜之后，工作人員又給每個人送來了調料盒，外帶一小碟做好的辣椒油。
而一旁的貨架上，也放著各種可以選用的配菜。
比如洗凈的香菜、香蔥、青椒等。
估計是為了湊數，徐拙甚至還在這些可選配菜中，找到了一大碗花生米。
所有配料全部放好之后，主評委宣布了比賽規則。
比賽時間為二十分鐘，倒計時結束后，沒做完的人視為放棄。
比賽開始！ |
