哇日！
終于來了！
徐拙迫不及待的進入系統面板，點開任務。
支線任務：老家的味道（四）
任務詳情：做出一碗讓周雯滿意的臊子面，可自由發揮。
任務獎懲：任務成功，宿主的刀工將從入門提升為熟練；任務失敗，刀工數值凍結一個月。
任務時限：60分鐘。
看完任務詳情，徐拙有些不解。
這個獎勵他能看懂，但是失敗的話，刀工凍結一個月。
難道說任務失敗的話，刀工的數值一個月都無法提升嗎？
現在因為切蓑衣黃瓜的原因，徐拙的刀工數值漲的很快。
一根黃瓜差不多能貢獻四五點基礎數值。
但是要是凍結一個月的話，最少也有幾千點數值加不上去。
這損失太大了，徐拙有點無法接受。
得，還是拼一把吧！
“想吃臊子面好說，我現在就去做，你稍等，絕對讓你滿意。”
說完，徐拙急匆匆的進了廚房，留下一臉錯愕的眾人。
建國有些懵逼，他這些天已經把于可可當成老板娘了。
怎么突然冒出來一個吃飯的女人，徐拙這么來勁兒？
不過這女的確實比于可可長得更女人一點。
于可可跟個小孩子一樣，和徐拙有點不搭配。
李浩也有點不懂徐拙。
不過聯想到當時他也是順嘴說想吃泡饃，然后徐老板就不辭辛苦去做。
頓時心里滿滿的感動，實在人啊，徐老板太實在了。
怪不得店里的客人天天趕都趕不走呢。
這么熱情，誰頂得住啊！
周雯詫異的看著徐拙的背影。
不是說四方面館的老板很高冷嗎？
怎么突然這么熱情？
有點不適應啊。
不光她不適應，于可可也很不適應。
帥哥老板這是啥意思？
見到長得好的就走不動道了是么？
不就是腿長點，胸大點兒，屁股翹點嗎？
至于這么魂不守舍嗎？
不過低頭看了看自己的平平無起。
和身上那可愛風的衣服。
于可可就有些氣餒。
偏偏孫盼盼還在她傷口上撒鹽。
“可愛在性感面前，真的不堪一擊呢。”
于可可掐了她一下。
“別說我，你不是也一樣嘛，都是對A，誰也別笑誰！”
建國進去幫忙了，李浩陪著周雯聊一些電影協會的事情。
周雯今天被邀請參加一個新電影的點映直播活動。
明天還得繼續在直播間拉人氣，爭取幫金主把預售票房拉起來。
最近各種新電影上映，忙得周雯連課都沒時間上了。
不過收入還挺不錯，直播的的收入加上金主支付的廣告費，每個月大幾千塊錢的收入。
雖然忙點，但是能在大學期間做到經濟獨立，讓那不少人都非常羨慕。
今天來四方面館，就是看看李浩請吃飯的事情進行到哪一步了。
這個局是她幫李浩攢起來的，不來的話實在失禮。
結果剛進門才說一句話，徐拙就突然忙著去給她做臊子面。
讓周雯到現在都沒反應過來。
“李浩，這位老板見誰都這樣嗎？”
李浩推推眼鏡：“我跟他第一次見面的時候，他也這樣，很用心的給我做泡饃吃，讓我很感動。”
周雯聽了，低聲問道：“你給他說我的身份了？他不會是想讓我幫他打廣告吧？”
李浩笑著擺擺手：“絕對不會，現在店里人多得他都有些煩了，他甚至都想關門歇幾天，絕對不會讓你幫他打廣告”
周雯這才放下心來。
只要不是人情廣告就好，她實在是被各種人情搞怕了。
后廚，徐拙正在揉面。
旁邊的盆里泡著木耳。
建國切完豆腐之后，這會兒在忙著把五花肉切成細小的肉片。
有的人以為臊子面就是炒的肉餡，這是不對的。
肉餡是剁出來的，而臊子面的臊子是切出來的。
這個區別很大，不能混為一談。
而且切的時候也有講究，三分肥七分瘦的后腿肉是首選。
可惜現在店里沒有后腿肉，只能用五花肉代替。
切完肉，建國又開始切蒜苗和蘿卜。
徐拙則是在碗中打幾個雞蛋，攪散之后做雞蛋皮。
架上炒鍋，燒熱，倒油。
先用油把鍋滑一遍，然后把油倒出來。
再次把鍋燒熱，倒入一勺雞蛋液。
轉動炒鍋，讓蛋液均勻的鋪在鍋內。
等蛋液凝固后，捏著蛋皮輕輕提起來放在案板上。
一張完整的雞蛋皮就做好了。
等他弄好后，交給建國改刀切成菱形。
徐拙則是重新架上炒鍋，開始炒臊子。
自從得到臊子制作這個技能之后，徐拙還沒有展示過呢。
今天趁著這個機會，好好練習一下。
順便找找炒菜的感覺。
趁著魏君明的熱乎勁兒還沒下來。
徐拙打算練好基本功就開始學炒菜。
炒臊子之前得先把豆腐片炸一下。
鍋內倒油，燒熱。
徐拙把控干水的豆腐片倒進鍋里。
炸到兩面金黃后撈出，晾涼后建國會切成菱形小塊。
徐拙把鍋里的油倒出來，重新加入涼油，開始炒臊子。
油熱后，倒入切好的肉片，慢慢煸炒。
“徐拙，你說陜西人吃臊子面，為啥還講究五色搭配呢？”
臊子面講究配色，有黃綠黑紅白五種顏色。
黃色就是雞蛋皮，黑色是木耳，紅色是胡蘿卜片，白色是豆腐片，綠色是蒜苗葉或者韭菜葉。
不光臊子面講究，牛肉面好像也有五色搭配的說法。
徐拙這個半吊子哪會知道這些。
只能強行解釋一波。
“這五色對應著五行，合在一起就是相生相克，生生不息，預示著飯碗中永遠都有飯吃，這是先民們對美好生活的向往……”
這話他自己都不相信。
但是建國不懂這些，聽了之后豎起大拇指。
“徐拙你真厲害，不愧是上過大學的人，啥都懂。”
徐老板心里苦笑，他懂個屁啊，大學四年全都在玩游戲，任課老師都認不全。
也只能在建國面前找找優越感了。
“咱們學廚師的，一定要懂得每道菜背后的典故和故事，這樣才有助于發揮。而且學廚師，目標一定要放長遠一點，比如我，我的目標就是超越我爸跟我爺爺……”
“叮！宿主知恥后勇，樹立遠大目標，主線任務正式激活，詳情請點擊面板查詢。”
一臉懵逼的徐拙：？？？
還能不能讓人愉快的裝逼了？ |
