人都有從眾心理。
當四方面館做的蓑衣黃瓜在醫學院的群里四處傳播時候。
吃貨們就坐不住了。
原本就迷四方面館的羊蹄和燴面。
今天不僅多了涼面，還有傳說中的蓑衣黃瓜可以吃。
這讓原本就嘴饞的學生們，一窩蜂的跑到了店里。
“徐老板，來一份蓑衣黃瓜，長這么大還沒吃過呢。”
這話真不假，好多人都聽說過蓑衣黃瓜的大名。
也在各種美食紀錄片和烹飪比賽上見到過。
但是平時去飯店吃飯，卻很少能見到蓑衣黃瓜。
平民飯店不做這道菜，太折騰人。
而且刀工不到位很容易翻車。
大飯店倒是有蓑衣黃瓜。
但是去吃飯的人，沒誰會沖著這道菜去吃。
甚至點菜的時候也會忽略掉。
所以一直以來，名氣甚大的蓑衣黃瓜，地位都比較尷尬。
廚師學徒的時候，蓑衣黃瓜是必不可少的刀工入門課。
各種需要炫刀工的節目中，蓑衣黃瓜又是廚師當仁不讓的選擇。
但是實際生活中，除非有人特意去吃。
否則這道菜的出勤率真心不高。
但是今晚，蓑衣黃瓜卻成了四方面館的主角。
在吃貨們口口相傳中，幾乎每個來四方面館吃飯的人，都會點這道菜。
七點多，一個跟李浩要好的男生走進店里，拉著李浩小聲嘀咕一陣。
然后李浩去后廚找徐拙。
“徐老板，我那兄弟想請他女神吃蓑衣黃瓜，能不能給整的浪漫點兒？”
這個問題，還真把徐拙給難住了。
黃瓜有啥浪漫的。
徐拙腦海中不自覺就想起了女生宿舍樓下的被遺棄的黃瓜。
還有菜販子的經典名言：買了我的瓜，忘了那個他。
好像跟黃瓜沾邊的，都比較羞恥。
用黃瓜玩浪漫……
這兄弟的腦洞也是666。
想了半天，徐拙最后不確定的看著李浩。
“要不，擺盤的時候我直接擺成個心形？”
這個倒是行得通。
但是聯想到黃瓜那顏色。
翠綠翠綠的。
這是希望男的綠了女的。
還是盼著女的綠了男的？
完全說不通嘛。
李浩也有些無語。
想帶著女神玩浪漫，直接去西餐廳啊。
環境優雅，菜品高端。
連里面的音樂都帶著濃濃的格調。
浪漫約會去那里絕對是首選。
或者去新區那個新開的游樂場。
摩天輪走起。
一邊欣賞都市夜景，一邊跟女神親親我我。
不比帶著她來吃黃瓜強？
真是搞不懂怎么想的。
不過那兄弟平時為人不錯，幫過李浩好幾次。
現在求到李浩這里。
李浩根本沒法拒絕。
兩人大眼瞪小眼的糾結半天。
最后徐拙說道：“既然他想吃，那我把皮削掉。成不成就只能這樣了。”
確實，想要用蓑衣黃瓜玩浪漫，可真不好操作。
拿來一根黃瓜，削皮，然后切成蓑衣黃瓜。
在盤子里擺成心形。
兩人越看越覺得不對勁。
既然不好看，那就換一種思路。
徐拙把黃瓜順著盤子擺了一圈，中間空出來。
拿來一把小米辣，切成辣椒圈。
在中間擺了個一箭穿心。
然后澆上涼拌汁。
紅艷艷的辣椒圈浸泡在深色的涼拌汁中。
配上周圍那一圈削了皮的蓑衣黃瓜。
這才有了點浪漫的意思。
“臥槽，行啊徐老板，你可真厲害，這玩意兒看著有感覺，我都想給盼盼也整一個了。”
端出來之后，李浩那個兄弟臉上特別激動。
畢竟這是徐老板特制的，拿錢也不一定買得到。
他謝過李浩，和自己的女神湊在一起。
拿著手機開始自拍。
這道菜雖然味道跟蓑衣黃瓜一樣。
但是格調卻比普通的蓑衣黃瓜高了不少。
光中間擺著的那個一箭穿心。
估計就費了不少功夫。
女孩兒滿臉驚喜。
看那兄弟的眼神也變得柔和了許多。
周圍的人滿臉羨慕。
不過心里不是很爽。
老子啃個羊蹄也被撒狗糧。
這特么往哪說理去？
有人湊過去錄制小視頻送祝福。
有人直接拉著那對兒情侶合影。
更多的人則是湊過去。
不管不顧的拍盤子里的一箭穿心。
也不怪大家這么狂熱。
主要是大學生接觸到的美食，最多也就是稍微跟好吃掛個鉤。
這種講究造型的菜品，在他們生活中很難出現。
所以看到這盤一箭穿心的時候，才會這么震驚。
于可可這會兒已經沒心情收錢了。
她拉著李浩問道：“這是帥哥老板做的？”
李浩點點頭：“對啊，連這都能想到，真是廚神，我那兄弟要是成了，得好好謝一下徐老板，這盤菜太給他長臉了。”
于可可撅了撅嘴：“人家也想要，可惜帥哥老板不給做。”
李浩笑笑：“這事兒我就幫不上忙了，我已經跟徐老板說好，等盼盼過生日的時候也整這么一個，俺們也要浪漫一把。”
于可可推了他一把：“去去去，忙你的去，少在這撒狗糧。”
李浩去忙了，現在店里已經到了高峰期，幾個服務員忙不過來。
他穿花蝴蝶一樣在餐廳游走，不時跟相熟的同學打招呼。
這貨來上大學就抱著鉆營的目的，在這招呼客人算是如魚得水了。
而且來著吃飯的同學都比較富裕，跟他們拉關系也符合李浩的需求。
他們在熱熱鬧鬧的吃著喝著。
后廚的徐拙卻呆愣好一會兒了。
原因就是剛剛狗系統又來了提示音。
“叮，宿主的擺盤使顧客心情愉悅，特獎勵特殊全系技能——擺盤專精。”
徐拙進入面板，看到了這個所謂的擺盤專精的解釋。
擺盤專精：對菜品進行最美觀合理的搭配，給人以視覺享受。
該技能對全系菜品皆有作用，宿主可自行摸索。
看完之后，徐拙覺得自己真是中獎了。
無意中擺個盤而已，居然也能有這么大的收獲。
在烹飪界。
越是往上走，擺盤就越重要。
很多大廚無法成為名廚。
就是因為擺盤不夠美觀和雅致。
現在的年輕人動不動就顏控顏控的。
其實烹飪界才是顏控扎堆的地方。
一道菜好不好吃不重要。
重要的是賣相。
賣相不好，再好吃也賣不上價格，打不開市場。
這種例子很多。
比如中原名吃——胡辣湯。
