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    我在東櫻有間餐廳 - 第一百八十七章 暴風雪和連綿的春雨字體大小: A+
     

    「看來,我們今天會很有口福咯。」

    蔡青老先生首先開口,笑眯眯的樣子,讓人不禁將這是一場嚴肅無比的食戟,關乎著萬里之外京都御安危的事情都忘記了。

    好像在這個時候,料理的純粹才是真正關鍵的因素!

    至少對這位中州的半個食神美食家來說,就是這樣。

    饒有深意的話語,也讓薙切繪里奈和本.戈登兩人都提起了精神。

    要知道,如果說凱撒沙拉的味道全部都被密封在品嘗那一刻,那麼趙扶余這一道肉丸米粉湯,就是將香氣無止境的擴散開來。

    尤其是比香氣奪魂更上一層樓的香氣奪神也被趙扶余使用了出來。

    那種神魂彷彿隨著香氣進入了某個世界的角落,遊玩了一番的體驗,讓兩個見識確實少了一些的評委尤其是感覺震撼。

    也不怪他們兩人會如此有些神不守舍了。

    「那麼我們該先品嘗哪一道料理呢?」

    作為老資格的美食家,蔡青老先生不自覺的攫取了評委團里的首腦地位,這一點不管是繪里奈還是本.戈登都沒有意見。

    畢竟蔡青的名聲,只要是稍微接觸過料理界的都知曉,這可算是真正的在國際上有著自己絕對威望的存在。

    「要麼...」

    只見這位中州著名的美食家忽然展顏一笑,指了指薙切薊的料理。

    「先吃這一道吧。」

    「吃完冷的再吃熱的,對肚皮也好一點嘛。」

    「兩位體諒一下我這個老人家怎麼樣?」

    用著商量的語氣,蔡青也沒有強求的意思,徵詢著其他兩人的意見。

    而對這兩位評委來說,吃哪一道菜都是可以的,並沒有太多的傾向,哪怕是薙切繪里奈也並不在意先吃誰的后吃誰的。

    因為在這樣級別的料理比拼里,先吃后吃的優勢已經幾乎不存在了。

    真正比拼的只有料理呈現出味道這一點的硬實力!

    眼底閃過了一絲不易察覺的喜意,倒不是什麼城府不夠的原因,這種自然就該有的情緒,薙切薊還是會展現出來的,又不是什麼機器人了。

    這一點表露也沒有必要特別的隱藏。

    只是別人看不看得出來,那就是別人的事情了。

    至少蔡青的這種選擇對薙切薊肯定是十分有利的。

    拿起了自己那一份沙拉,蔡青頗有興緻的翻看了一下這些蔬菜和夢幻食材的組合,然後就發出了驚訝的聲音。

    「冰菜,凱撒沙拉加這個,倒是很有創意么!」

    雖然薙切薊加入了香蕉裡脊,薯片生菜還有培根葉片三種夢幻食材,但這些其實都沒有對凱撒沙拉的食譜進行多少的改變。

    食材上的變化和衝擊或許很激烈,但是那種激烈是已經體驗過的激烈,並不會讓蔡青這樣的美食家多過留戀。

    他在意的是味道上出現的變化,那些組合激蕩起的新鮮感。

    所以哪怕是三種夢幻食材的組合,對他來說也不如薙切薊在沙拉里多加了一種特別的蔬菜,冰菜!

    聽到蔡青的第一句點評,薙切薊眼角抽了一下,因為他似乎已經知曉了這個看著溫和的老人家,到底是多麼難纏的一個食客。

    不過很快他的情緒就平復下來,因為他有十足的信心,自己的料理擁有足夠的美味,可以摧毀一切!

    實際上也是如他所想的一樣,尤其是繪里奈在品嘗了這一道『凱撒沙拉』后,整個人就彷彿被什麼東西侵襲了一樣,眸子里儘是驚慌失措,雙腿也不自覺的夾緊。

    那種強烈的味道在口腔內的爆發,彷彿是一團暴風雪襲擊而過,震撼了人心,也封閉摧毀了現有的一切。

    培根葉片的酥脆后,豐富油脂的香氣,卻絲毫沒有油膩感,就好像最最頂級的培根一般的香氣,在口腔里經過咀嚼與那炸過的麵包塊相得益彰。

    而炙烤過的香蕉裡脊,有著細膩的紋路也帶來了最強烈的火焰香氣,在醬汁的裹挾下,更是將裡脊肉的口感與肉香味完全釋放了出來,在咀嚼中融入了其他食材之中。

    薯片生菜的口感亦是在一瞬間就跳脫出來,讓整個凱撒沙拉都走向了一種極其清冷高遠的意境之中,伴隨著薯片生菜的口感漸漸降落下去。

    沙拉里其他的各種蔬菜的味道才漸漸自醬汁的包裹中體現出來。

    而這道凱撒沙拉的醬汁,也彷彿潤物無聲的大地一般,滋養著每一種食材,讓它們能夠在那堪稱口感和味道的暴風雪裡盡情的展現自己。

    『呼~~』

    緩緩的吐出一口凍氣,當然並非是真的冷到那個程度,而是一種感慨一般的意象。

    蔡青老先生回味著自己口腔里迸發的各色味道,然而如他所料的,真正讓他覺得驚喜的,反而是那有著一顆顆冰珠掛在葉片上的冰菜。

    那種獨有鹹淡口,不需要調味,微調還有一絲絲酸味的蔬菜。

    在薙切薊的凱撒沙拉之中,呈現出了一種獨立於醬汁的第二種調味效果,反而與那醬汁完全的融合。

    使得它們在暴風雪后,更有了一種極為美妙的可能,但是那種可能如今都還被封印在風雪下。

    三種夢幻食材同時激活,在嘴巴里進行最肆無忌憚的爆發。

    如果不是有著醬汁的穩定,還有美食共鳴的力量維持,只怕第一口任何人都要為嘴巴里的味道複雜而驚嘆,接著就不會再想品嘗第二口。

    絕不會像現在這樣,不知不覺當中就把一整盤的凱撒沙拉吃了個精光。

    可見薙切薊的料理技藝確實已經達到了某種程度的巔峰,這樣複雜而暴力的料理,卻給人一種和諧無比的錯覺。

    口腔彷彿有無數的冰凌衝擊過,那強烈的味道依舊牢固的鎖在了舌尖上。

    尤其是薙切繪里奈的神之舌在這樣暴力的味覺組合下,更是受創極重。

    要不是這還在大庭廣眾下,她可能已經露出不堪人睹的表情了。

    只不過她終究還是穩住了自己的心情,作為評委第一個將趙扶余的那碗肉丸原湯湯粉拿在了手裡。

    都沒有品嘗,光是聞到的香氣以及感受到那略帶燙手的溫度。

    在薙切繪里奈的心中,就彷彿有一陣春雨落下,慢慢的增養著她那已經七零八落的食慾...



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