「不過，以後王府的酒，都歸你管了。」趙哲舔了舔嘴唇。
那五糧液可是比宮廷的貢酒還好喝啊。
夠勁，夠香，還足夠烈。
不過要是喝不慣烈酒的人，可是要退避三舍的。
這邊的文人雅士都願意沒事喝兩口，抒發一下心中感情，要是感情上來了，喝上幾壺也只是微醺。
可五糧液，尤其是老王提純精鍊后的高度五糧液，半壺下去估計啥情感也沒有了，直接醉倒。
「那必須的啊，這事就拜託你了哈，速度要快。」楊凌笑嘻嘻的說完，丟下一盒子銀票就走，十分的瀟灑。
盒子裏是一百萬兩銀票，不管夠不夠的，就是個意思了。
剩下的錢，楊凌還要購買其他的東西呢。
十家鋪子，除了兩家火鍋店之外，另外開設一家酒樓，楊凌打算親自培訓，中西結合，把什麼亂七八糟的東西都給他安排上。
再開一家炭火烤肉，至於一家頂尖的客棧，也有專門精於此道的土匪打理。
自古以來，這酒館客棧，妓院勾欄可都是消息靈通的地方，所以這客棧也必須讓幾個頭腦靈活的人負責。
剩下的五家，楊凌打算暫時擱置，鋪子這東西，買到就是賺到，暫時這些東西就足夠他回籠資金了。
要不是想要把這裏打造成美食街，楊凌就直接給周天宇和孫琦夫婦分三家了，但是這地方煙熏火燎的，對布匹絲綢很是不友好，所以只能作罷。
店鋪定好之後，就要進行分批採購。
楊凌還記得當初自己做泡菜的時候，可是費了不少勁，一點一點買，一天賣完了才能拿着錢再去購買。
可現在，都是各家買各家的，而且出手十分闊綽，這讓楊凌不禁感嘆，這錢可真是好東西。
就是王老酒預定水缸的時候有些困難。
不是沒貨，而是太大了。
京城這地方，在富人區，但凡是有座宅子，或者皇宮裏，都會配備很多大水缸。
這種大水缸青黑色，在楊凌小時候在一個長輩家的四合院裏見過一次。
一人多高，能裝好幾頓水，一般是用於存水防火，要是趕上大旱，有這麼一缸水，一家人幾個月半年用水都沒有什麼問題。
但問題是這樣的缸對於釀酒來說是在是太大了，不好把控，所以只好定製。
有了大量銀子的支持，第二天這些人就分散開來，把幾間準備營業的鋪子打理乾淨，所需要的用具也全都採買齊全。
趙哲這小子也是無利不起早，聽說以後有酒喝，第二天就派人把一張地契送到楊凌手裏。
城外三十里處，臨近一處村莊，一大片土地都給了楊凌。
楊凌帶着工匠和王老酒過去看了一眼之後，楊凌不禁感嘆。
「這就是封建社會的土豪啊！」
別說蓋個酒廠，就是蓋個飛機場估計都沒有什麼問題。
不過既然有地方，那就弄個足夠大的酒廠，反正不差錢。
酒廠施工差不多需要半個月的功夫，而這段時間，正好也給了陶器作坊製作王老酒需要的酒缸的時間。
王老酒特意囑咐楊凌，先築起幾個大糧倉，這段日子他還要先買糧食，然後看看附近的水源。
落霞山上的水是肯定不行，不過附近村子外有口泉，水質不錯，王老酒檢查了一番之後，也點頭，這水釀酒的確可以。
藍湖城的後援隊伍到來之後，最開心的就要數徐纓等人了。
這十幾號人都要閑長毛了，這下天天白天有事干，晚上就喝酒的日子簡直開心死。
不過徐纓也算是有正事，沒事就跟着周天宇和孫琦兩口子四處跑，美其名曰市場調研。
看看京城這邊的布匹絲綢價格質量，然後就是看看什麼位置有不錯的鋪子，為以後早做打算。
土匪們雖然被楊凌稱作土匪，但是不得不承認，這幫人真是有才。
那些情報人員化身業務小能手。
只用了幾天的時間，就把一干鋪子所需的所有東西都聯繫到了穩定的供貨商，物美價廉。
距離酒廠和瑤池的交付還有二十多天的時間。
楊凌打算用這段時間裏，把一幫致力投身於廚師行業的土匪們培訓成為可以獨當一面的主廚。
青雲巷巷口，類似藍湖城有間酒樓的第一家酒樓，就成了楊凌的定點教學場所。
每天這裏都叮叮噹噹響個不停。
因為這幫貨都是砍人的行家，所以切菜只是簡單的培訓了兩天就完美落幕。
對於這些土匪來說，無非是把砍人變成了砍菜，簡直得心應手，只不過一些特殊的形狀和手法需要多多練習才能熟練於心。
然後，就是每天大量的練習。
本身這些人就有功夫，而且對於肌肉力量的掌控十分精細，所以只需要教他們如何炒菜就行。
還是依照從前的方式，沒人各有擅長，所以楊凌也就因材施教。
誰適合川菜，誰適合魯菜。
那些人對於製作西餐更有天賦，什麼人對冷盤情有獨鍾。
就這樣，將近一個月的時間，所有的土匪和員工，臉蛋都圓潤了一些。
這些人包括楊凌在內，每天何止幾百次練習啊，消耗的食材就不計其數，出貨量也是十分驚人。
好在百十多好人飯量都不小，這才沒有浪費，全給吃了。
不過副作用就是大家或多或少都胖了點，畢竟現在沒有太多的工作，除了吃和一些簡單的工作之外，沒啥可出力的地方。
頭些天，楊凌見到開局一切順利，而且只要錢到位，什麼都能在最短的時間裏完成，他還挺高興。
可沒過多久，楊凌就有些愁了，這可真是花錢如流水。
那邊還弄著瑤池呢，那地方可真是絕對豪華，所以用料也極為講究，大把大把的銀子不斷的扔進去。
酒廠那邊也是，再加上培訓期間的花費，楊凌的銀子也逐漸開始捉襟見肘。
雖然孫琦周天宇這些人又湊了幾十萬兩給楊凌，但是依舊不太夠用。
這讓楊凌不禁再次感嘆。
「這錢啊，可真是好東西，就是不怎麼抗花。」
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