「程掌柜，不知道您有什麼吩咐？」

話語剛落，葛老頭便一臉笑容的闖了進來，而後恭敬的詢問著。

「這些東西是做什麼用的？」

指望這些人是白費力氣，所以他也顧不上丟人，直接伸手指向面前的甜麵醬。

「程老，您有所不知，此乃甜麵醬是也！由它搭配上青菜與鴨肉，會瞬間將鴨肉的美味提升數倍，您老嘗嘗看？」

若是換做以往，他還真的不懂甜麵醬的吃法，可現在他是烤鴨店內的人，若是連自家店鋪中的東西都不了解的話，那也就白在這裡混了。

「你說這些東西是要搭配烤鴨食用的？」

程掌柜深吸了一口氣后，這才伸出手指，不可置信的問了起來。

如此美味的東西，居然還要這些東西去襯托？

這不是再開玩笑嗎？

還有這個黑乎乎的東西，居然能夠將烤鴨的美味提升數十倍，這不是再扯淡嗎？

真以為自己是傻子？

好在自己碗中還有一小塊鴨肉，可以用來做實驗。

當下在眾人驚詫的目光中，程掌柜鋪開薄餅，又放上些許青菜絲與蔥絲，最後深吸了一口氣，這才鼓起勇氣將甜麵醬放進去少許，一臉惋惜的放了塊鴨肉，將這些卷到一起。

在一眾掌柜的注視下，輕輕的咬了一口，而後緩慢的咀嚼了起來。

「嗯？」

感受口腔中味道的變化，程掌柜猛然起身，手中的卷餅一下子脫落。

這種美妙的感覺，是他這輩子都沒有體驗過的！

饒是他萬般不想承認，他們這些店鋪也徹底的敗了，根本就沒有一戰之力。

自家店中的美味，在烤鴨的面前，簡直就是垃圾。

不……！

連垃圾都算不上，根本沒有可比性！

「程掌柜，您這是？」

其他掌柜見到這一幕後，不由開口詢問了起來。

「唉！」

程掌柜沒有說話，而是重重的嘆了口氣，轉身離去，沒有說一句話。

「諸位，現在咱們怎麼辦？」

見到程掌柜一聲不響的離去，其他人不免有些驚慌。

程掌柜的離去，頓時讓他們陷入了群龍無首的局面。

「哼！無論如何，咱們也不能讓他在這裡一家獨大，要麼就將配方公布出來，要麼就逼他改行，想要吃獨食，那咱們豈不是要喝風？」

誰都知道自己家店中的食物根本就不能與這裡相提並論，也清楚烤鴨店對於他們的威脅，現在已經到了魚死網破的地步，就看誰的手段更加強硬了。

「說的不錯，可是咱們應該怎麼做？畢竟開門做生意，誰都有自己的手段，人家憑什麼將配方共享出來？」

想法是不錯的，但這個世界上，沒有一個人是泥捏的。

……

接連幾日，醉仙樓的生意都是異常的火爆，甚至門檻都要被百姓們給踏破！

而周圍那些商鋪在這段時間內，直接選擇關門謝客，各自掛起橫幅裝修研發新菜！

「掌柜的，您看看……這一爐，咱們好像成功了！」

自從上次在醉仙樓離去后，程掌柜便憑藉自己舌頭感受出來的味道，開始在自己的店中不斷嘗試烤鴨的做法。

「快拿過來！」

程掌柜的聲音有些顫抖。

為了這個烤鴨，他們已經失敗無數次，這種烤爐的火候實在是太難掌控了！

多一分、少一分都不行！

記得第一次烤出來的鴨子，眾人差點都沒有認出來那是什麼，就差沒把鴨子給煉了。

第二次的時候，他們便開始小心的控制溫度的提升，可是結果依舊糟糕到了極致，一個個鴨子成為了黑色的烤碳！

最後無奈之下，程掌柜才想到醉仙樓的葛老頭，花費了不少銀子收買他，讓他成為自己的線人，幫助自己盜取配方，以及烤鴨的技巧。

饒是聽了葛老的講述后，他們也是經過多次的嘗試，這才成功的烤出第一爐。

「不錯……不錯！就是這樣，外酥里嫩！」

烤鴨拿過來后，程掌柜便用筷子挑動鴨肉，臉頰上頓時浮現出了喜色。

這就意味著杭州將不再是醉仙樓一家獨大！

「你們嘗嘗看，味道如何？」

見到成品后，程掌柜心中的信心頓時大增。

就算味道差點，那也不是什麼大問題，配方秘法什麼的可以慢慢的去改進，但是火候上掌控，覺得是最困難的。

「哇……好吃，真香！」

夥計們聞著那誘人的香味早就躍躍欲試了，現在聽到掌柜發話了，當下不再猶豫，直接伸手就抓了過去，開始狼吞虎咽了起來。

「程老，小的對您的敬仰，猶如那滔滔江水，連綿不絕……」

見到這裡的烤鴨與醉仙樓基本上沒有什麼區別，葛老頭趕忙過來狂拍程掌柜的馬屁。

或許醉仙樓背後那個公子身份不簡單，但是那又能如何，要知道在杭州，哪怕是這裡的刺史大人也要給程掌柜幾分薄面。

因為程掌柜的後台硬的很，絕不是這些小官所能得罪的，所以，葛老寧願背叛醉仙樓，也要對程掌柜阿諛奉承，他清楚，只要程掌柜一高興，或許僅僅一句話，他就有可能富貴一生！

「哼！這些話等你將那個甜麵醬的配方拿到手再說，單單是一個烤鴨，還不足矣撼動醉仙樓的地位。」

烤鴨的成功，多少讓程掌柜的心中有了不少的安慰！

至少他可以正大光明的開門，將自己研究出來的烤鴨推廣出去！

「程老，這個不是俺不幫您弄，只是后廚重地，根本就不是小的這個身份能夠進入的，就算進去了，那些瓶瓶罐罐的東西，小的也不認識啊！」

葛老頭急忙陪著笑臉。

這件事情不是他不幫忙，而是他對此事真的是束手無策，他總不能闖進去向葉宵直接索要吧？

尤其是那個一根筋的廚子，向來與自己不對付。

自己若是過去索要的話，不用想都知道結果，他可不想將出賣醉仙樓的事情泄露出去！

他想要做一個左右逢源的人，兩邊同時拿著好處，這才是聰明人的選擇。

「下去吧！有什麼新的變動，一定要在第一時間通知我。」

程掌柜也知道，甜麵醬的配方，絕對不是輕易能夠拿到手的。

所以在這個老東西身上，他也沒有抱著太大的指望！

「是是是！小的告退！」

葛老頭趕忙躬身答應了下來，隨即轉身離去。

「掌柜的，這烤鴨的味道絕了，小人認為，絕對不比醉仙樓的差，咱們明天要開張嗎？」

葛老頭離開后，這些下人們這才抬頭詢問了起來。

「再烤一爐試試看，若是你們完全掌握好了火候，那麼明天咱們也開始賣烤鴨，這一杯羹，咱們分定了。」

程掌柜冷冷的說著。