燕兒眸光清澈地看著何晚棠，「想學會了做給王妃吃。」

「你是因為個人喜歡做糕點，還是單純的想做給王妃吃。」何晚棠平時觀察這叫燕兒的丫鬟很是聰明伶俐，要是可以，她不介意挖王妃的牆角。

燕兒，歪著頭認真的想了想，「都有。」

何晚棠笑了笑又問道：「若是我能教你做很多種類的點心，讓你成為這京都人人追捧的點心師傅，月錢也比現在高好幾倍，你願意離開王妃。」

燕兒毫不猶豫的搖了搖頭，「奴婢捨不得離開王妃，能夠跟在王妃身邊伺候她，奴婢很滿足的，沒有其他的想法。」

何晚棠對著燕兒倒是越來越滿意了，不會因為其他的誘惑，而隨意的拋棄主人。

「可做點心也不是輕鬆的活，你吃的了這個苦嗎？」

「奴婢可以的。」

何晚棠也毫不客氣，將磨糯米粉和做餡料的事情都交給了燕兒，她還有更重要的事情要做。

她回到房間，畫了一張圖搞，就讓夜雲帶著她找到了一家做木工的鋪子，這裡的傢具上面大多數都有雕刻，所以她要定做一批做月餅的模具，應該是不成問題。

她訂做的這個月餅模子很簡單，一個木雕手柄上有五個穴，大小完全一樣，雕工師傅看過圖稿之後，也覺得完全沒有任何難度，何晚棠一口氣定做了十個。

她加了錢讓雕工師傅趕工下午就來拿，又急急忙忙的趕到鐵匠鋪，訂做了五個大烤箱。

他定做的這些都是簡易版的烤箱，下面用柴火燒將整個烤箱燒熱，裡面可以放入五層架子，這可比用泥磚做的烤爐要省事很多。

因為急用，雖然加了錢，但這烤箱也要第二天才能送到府上，不過不要緊，她這邊的原料都還沒做出來，烤箱晚一點也沒事。

這兩樣關鍵的東西解決之後，她這才回府。

剛進門，茶都沒有喝一口，姬天凌像個做錯了事的孩子一樣，哭喪著一張臉出現在了她的面前。

「棠棠，你別生氣，這件事情確實是我沒有安排好。」

「想要我不和你計較這件事情，也不是不可以，你想辦法去給洪家添一把火，都多久了，洪家的案子還是沒有一個結論。」

「你說的是戶部尚書，洪士賢嗎？」

「不是沒有一個結論，而是七皇子再帶人去戶部，準備審核他們歷年來的稅收卷宗時，卷宗室卻在他們眼前突然著火，所有的卷宗全部被燒成了灰燼，就算七皇子手上拿著哪些證據，也沒辦法核實定洪士賢的罪。」

「老狐狸！」

「具體的情況，你可以去問一下葉瑾玄，他好像一直在跟進這件事。」

「好！我知道了，至於做點心的事情我已經有了人選，你就不用再派人過來了。」

「好！以後你吩咐的事情我一定親自去辦。」

「茶樓你定在什麼時候開業？」

「兩天之後就是一個好日子，若是你的糕點能夠在開業那天做出來，就是錦上添花了，沒做出來也沒關係，就憑那話本也是完全沒問題的。」

「兩天以後，我這邊的糕點可以做出來沒有問題的，茶樓後院的廚房留給我，以後做點心就在那裡，你的人就不要插手了。」

姬天凌很是瞭然的點了點頭，對此，他也沒有任何意見。

時間緊迫何晚棠將該說的話說了，趕緊就去了后廚。

何晚棠將小麥麵粉洗過之後讓它沉澱，沉澱后的小麥麵粉就是澄粉。

除了紅豆綠豆，其他的餡料廚娘們都已經做出來了，何晚棠還真有些佩服她們，之前也就教她們做過一次。

匆匆忙忙的，在後廚隨便對付了一頓午飯。

在此期間，何晚棠讓夜雲跑了一趟，看看模具做出來沒有，回來的時候他帶了三個已經做好了的模具回來。

糯米粉磨好之後，放在鍋里用小火慢慢炒至微黃，取出來裝入兩個容器中，加糖，倒入油，另一個倒入莧菜汁。

這樣揉出來的麵糰一個是白色，一個是淡紫色的。

將餡料搓成一個個蛋黃大的圓球，再將麵糰做成一個小劑子，擀的不要太薄的皮，將餡料包起來，揉成一個圓球。

模具已經清洗好瀝干水了撒，上一些熟的糯米粉，將包好餡料的圓球放入模具中按平即可。

這樣做出來的月餅不用再加工了，口感更為清爽，大家嘗過之後都讚不絕口。

她又讓人給王妃和葉瑾玄的房間，各送了幾個過去，其餘的讓人全部都送進了地窖的冰庫里。

何晚棠又向王妃借調了一些府中的丫鬟，她拿出大量的霹靂果和仙人草，教他們製作涼粉。

翌日，烤箱一清早就送了過來。

何晚棠又教大家做了五仁月餅和蓮蓉月餅。

何晚棠試烤了三爐就找到了訣竅，第一爐糊了，第二爐烤出來麵皮還是生的，所以在烤第三爐的時候，她就將柴火控制好烤出來的。

蓮蓉月餅雖然沒有鴨蛋黃，但也是她懷念的那種味道。

在茶樓開業前一天，何晚棠向王妃探了一下口風，說是要借調燕兒和二個廚娘一段時間。

沒想到王妃很是大方的將這三人都送給了何晚棠。

何晚棠不是沒想過去買幾個人，可是這京都的人豈是那麼容易買的，說不定你隨便買一個十三四歲的單純小姑娘，就是誰家的耳目或者是探子。

這些也都是葉瑾玄告訴她的，她可不想招惹麻煩。

翌日。

聽雨樓開業，何晚棠他們是提前進入了樓里，帶著用整箱冰，冰鎮的冰皮月餅進了後院。

同時帶過來的，還有黑白涼粉。

吉時一到，鞭炮聲和敲鑼打鼓的聲音震耳欲聾，茶樓正式開業了。

何晚棠不知道姬天凌是怎樣賣門票的，但想來應該是不會低。

這是一個中年男子來到了何晚棠面前，畢恭畢敬的說道：「公子交代過，讓我帶您上二樓的包廂。」

何晚棠沒有推辭直接跟著他後面上了樓，她其實也想感受一下這格局和設計，和說書人的功底，了解這生意能不能長久的做下去？