林守拙離開了，好戲就要開場了，他相信用不了多久就可以收網了。

林守拙一個人回了京都，帶出去的人一個也沒回來，李元良氣得暴跳如雷，讓他下去領罰。

這兩次的失敗，讓李元良也心生警惕，決定從內部突破，讓何老二一家回石溝村。

李元良不想見李氏，更不想見何老二這一家子。

他讓身邊的一個親信，帶了一筆錢，讓他跟着何老二一家回石溝村，找時機解決掉村子裏的所有人。

而丞相暗中跟去的人，卻發現林守拙被活捉，之後又被無緣無故的放了回來。

深信多疑的他，覺得此事一定有貓膩，他也確信李元良已經被那些人盯住了。

為了質保，他不得不儘早做打算，將之前同李元良有聯繫的那些老人，清理的乾乾淨淨。

尾巴全部長乾淨了，他也能睡一個好覺了。

時間似流水。

經過二十多天的時間，鹹蛋和皮蛋都腌制好了。

中午的時候，何晚棠煮了一大鍋子，大概有四五十個鹹鴨蛋。

又做了六盤涼拌的皮蛋，酸辣口的。

天氣漸漸熱了起來，賀氏吃飯時正沒有胃口，何晚棠夾了一辨皮蛋放在賀氏碗裏。

「阿奶嘗嘗，很好吃的。」

賀氏看着碗裏這黑乎乎的東西，實在是有一些難以下口，卻看到何晚棠連筷子都沒歇過，吃的歡快。

她也忍不住閉着眼睛，將這塊黑乎乎的東西送進了嘴裏。

卻沒想到入口之後，清涼爽口，香而不膩，味道鮮美，酸酸辣辣的很是開胃。

餐桌上的眾人見賀氏吃得眉開眼笑，也都跟着夾了一塊試了試，這一試就停不下來了。

整整六大盤的皮蛋都不夠眾人吃，都催著何晚棠再去做兩盤。

何晚棠讓他們也嘗嘗這鴨蛋，她拿起筷子將鴨蛋敲了敲，一分為二。

蛋黃中的油瞬間就流了出來，何晚棠先嘗了嘗鴨蛋黃，這紅沙油，入口鮮香，蛋白很是細嫩，讓她欲罷不能，一連吃了好幾個。

眾人也一下子被這鹹鴨蛋的美味分散了注意力，沒有在堅持還要吃涼拌皮蛋了。

時間剛剛好，鹹鴨蛋再腌下去就會變咸了，皮蛋更慘，時間長了會直接溶解掉。

可她一點也不擔心，這兩樣東西根本就不用她去推廣。

秋掌柜隔三差五的，就會到她家來一趟，惦記着她家後院的西紅柿和辣椒。

秋掌柜可是升職了，被沈家主帶在身邊，現在已經是大總管了。

沈家的生意越做越大，越做越紅火，可他一直都記得，當初是秋總管將何晚棠那貴如豬肉的青菜，送到他的面前，這才有了後面的機緣。

沈家主覺得他有這個魄力和眼光，所以就升他為大總管，幫着處理一些重要事情，和維繫何家的生意。

何晚棠是算準的秋總管明日要來，今日早早的做了準備，煮了一批鴨蛋，清洗了一批皮蛋出來。

翌日。

秋總管剛一到何家，何晚棠沒有給他上茶，反而給他上了一盤切好的鹹鴨蛋和一盤涼拌的皮蛋，外加一小壺桂花釀。

「秋總管，嘗嘗。」

「這一大早上的就請我喝酒，肯定是有什麼好事吧！」

「您嘗過再說。」

秋總管先嘗過鹹鴨蛋，對此讚不絕口。

在吃了皮蛋之後，整個人就不說話了，端起小酒杯，一口酒一口皮蛋悠哉悠哉的就吃了起來，直到吃完都還意猶未盡。

「這天氣越來越熱，燉煮的葷菜吃起來感覺更是油膩，但是這皮蛋吃起來清清爽爽，實在是太過癮了。」

看着何晚棠笑而不語，他就知道等着他的下文呢！

「何姑娘，你這皮蛋鴨蛋有多少？我全要了。」

「你這也太心大了吧！都不給蘇家留一份嗎？」

「我們沈家店比他家多吃得下。」

「秋叔，做人可不能這麼不厚道。」隨着一身溫潤好聽的聲音傳來，何晚棠家堂屋門口走進來一個穿着白衣的翩翩公子。

何晚棠尋聲望去，這男子長得眉清目秀，看着有一些眼熟，卻又怎麼都想不起來是在哪裏見過。

著到何晚棠有一些迷茫的眼神，秋總管滿臉笑意的說道：「何姑娘，這是蘇家的長子，蘇子安。」

蘇子安拱手對何晚棠行了一個禮，「何姑娘，果然是貴人多忘事，讓子安實在是有一些傷心了。」

何晚棠這才猛然想起來，難怪這麼眼熟，她趕緊回了一禮，「我這人吧，記性不好，蘇公子見諒。」

「在下有今天，還多虧了何姑娘，又怎麼會怪罪於你呢！」蘇子安是打心眼裏對何晚棠感激。

秋總管對何晚棠救這蘇家公子的事情也有所了解，這蘇子安身體恢復之後，就跟着他家父開始全心投入到生意中，為人謙和有禮，秋總管對他也頗為欣賞。

他開玩笑的說道：「何姑娘，這是怕我沈家吃不下你的貨，所以也邀了蘇家人一起過來談。」

何晚棠淡淡的笑了笑，知道他在說笑，「這鹹鴨蛋和皮蛋都有一定的周期，就說這鹹鴨蛋，時間久了，不僅會變咸，口感也不好，這皮蛋就更糟糕時間一久，就會溶解掉。

這些可都是快銷貨品，路程遠一點的地方也是可以的，給沒有腌制好的給你們，註明腌制日期和可食用日期，這樣遠一點也不怕。」

「何姑娘，考慮的很周全。」蘇子安很是讚賞的說了一句。

秋總管笑呵呵的說：「以後讓你驚艷的地方多著呢！」

「兩位就別取笑我了，我家這邊現在都是腌制好的鹹鴨蛋和皮蛋數量不多，以後你們要貨，直接到加工坊那邊去拉貨就行，至於價格，按個買一個五文錢。」

蘇子安和秋總管相視一笑，都沒有任何意見。

雖然他們都知道市面上的鴨蛋一文錢一個，可這腌制的辦法不是任何人都會的。

何婉棠正因為知道這一點，所以才要出的這個價格。

這鹹鴨蛋還好說，可以模仿一下，但如果她不說其中的訣竅，這蛋黃可腌不出紅沙油來。

這皮蛋就更不容易了，首先配方不說。這時間也是很關鍵的，時間長了會溶解掉，時候短了又腌不出松花不說，還不成行，溫度不同，時間長短也不同，腌制皮蛋可是個技術活。